正确答案:

摄食速度

E

题目:以下哪一项不是饮食因素致龋的原因

解析:饮食因素致龋的原因有食物的种类、食物的滞留作用、粗制食物不易附着在牙面,对牙面有不同程度的清洁作用。摄食的物理性状和摄入方式、摄食频率,不包括摄食速度,故本题选择E。

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