正确答案: 乳糖
D
题目:最适合于婴儿的糖类是( )。
解析:最适合于婴儿的糖类是乳糖。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]维生素E缺乏时可出现的症状不包括
手足痉挛症
解析:手足痉挛症是维生素D缺乏时出现的症状,维生素E缺乏时出现的一系列症状的机制尚不清楚,可能与其抗氧化功能有关。
[单选题]下述食物中含钠量最高的是( )。
松花蛋
解析:松花蛋含钠量甚高,每100g松花蛋含钠740mg。
[单选题]如果对谷类进行氨基酸强化,首先应强化的是( )。
赖氨酸
解析:谷类蛋白质普遍缺乏赖氨酸。
[单选题]维生素E含量最多的食品是
植物油
解析:维生素E含量丰富的食品有植物油、麦胚、坚果、种子类、豆类等,蛋类、肉类、鱼类、水果及蔬菜中含量很少。
[单选题]心肌梗死的营养治疗原则是( )。
限制总能量和脂类摄入
解析:其原则为降低能量、控制体重,减少脂肪总量及饱和脂肪酸和胆固醇摄入,限制单糖和多糖摄入,供给适量无机盐和维生素。
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