正确答案:

大肠埃希菌

A

题目：引起人类膀胱炎和肾盂肾炎最主要的细菌是

解析：大肠埃希菌是人类重要的条件致病菌，常引起各种肠内、外感染，是引起人类膀胱炎和肾盂肾炎最主要的病原菌。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]致泻大肠埃希菌检验的样品采集后，应预冷藏的食品是

易腐食品

解析：致泻大肠埃希菌检验的样品采集后应尽快检验，除了易腐食品在检验之前预冷藏外，一般不冷藏。

[单选题]须在厌氧菌环境中培养才能生长的细菌是

脆弱类杆菌

[单选题]Klenow片段在核酸技术中的应用非常广泛，它具有3'→5'外切酶和

DNA聚合酶的作用

解析：Klenow片段（克伦诺片段）：大肠杆菌DNA聚合酶I经部分水解生成的C末端605个氨基酸残基片段。该片段保留了DNA聚合酶I的5'-3'聚合酶和3'-5'外切酶活性，但缺少完整酶的5'-3'外切酶活性。

[单选题]易在鸡胚尿囊腔中生长的病毒为

流感病毒

[单选题]在生化特性上，拟态弧菌与霍乱弧菌最重要的区别在于拟态弧菌

不发酵蔗糖

解析：拟态弧菌不发酵蔗糖，霍乱弧菌可发酵蔗糖，可进行鉴别。

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