正确答案:

物理分析法

B

题目：下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法

解析：B

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]关于血红蛋白参考值正确的是

成年男性：120～160g／L

新生儿：170～200g／L

成年女性：110～150g／L

[单选题]硫胺素缺乏可产生

脚气病

[单选题]对肠道杆菌共同特性的叙述不正确的为( )

均为条件致病菌

[单选题]关于高分化鳞癌,错误的叙述是 ( )

多由中层细胞癌变而来

[单选题]下列哪种细胞因子由Th细胞分泌并参与CTL的增殖及分化( )

IFN-γ

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