正确答案:

紫色

B

题目：用嗜热脂肪芽孢杆菌抑制法检验鲜乳中抗生素残留量，如果样品中含有高于检测限的抗生素，则培养基的颜色应为

解析：嗜热脂肪芽孢杆菌抑制法检验用培养基中预先混合嗜热脂肪芽孢杆菌芽胞，并含有pH指示剂（溴甲酚紫）。加入样品培养后，若该样品中不含抗生素或抗生素的浓度低于检测限，细菌芽胞将在培养基中生长并利用糖产酸，pH指示剂的紫色变为黄色。相反，如果样品中含有高于检测限的抗生素，则细菌芽胞不会生长，pH指示剂的颜色保持不变，仍为紫色。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]感染动物后引起母畜流产的病原是

布鲁氏菌

[单选题]在细菌分析中，气相色谱法常使用的液相即固定相为

聚乙二醇20 000或4 000

解析：气相色谱根据所用固定相不同可分为气固色谱法和气液色谱法。前者的固定相是固体，后者的固定相是涂渍在惰性固体上的固定液。固定液按相似原则选择，分析极性样品时用极性固定液，分析非极性样品用非极性固定液。在细菌分析中，气相色谱法常使用的固定液为聚乙二醇20 000或4 000。

[单选题]关于细菌的L型，错误的说法是

失去产生毒素的能力而使其致病力减弱

[单选题]HSV-1潜伏感染时存在的部位是

三叉神经节

[单选题]病原性细菌最适生长pH为

7.2～7.6

[单选题]DNA三个终止密码子分别是UAA、UAG和

UGA

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