正确答案:

烘干 烤干 风干 晒干 制罐头

ABCDE

题目：可增加水果维生素损失的加工方法有（ ）。

解析：水果中维生素C含量较高，而维生素C极易受到热、光和氧的破坏，故各种干燥方法都会增加水果中维生素的损失。

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