正确答案: 解毒 明目 疏风清热
ACE
题目:菊花的功效是( )
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]下列属于抗脂肪肝物质的是
胆碱
解析:蛋氨酸、胆碱、卵磷脂被称为抗脂髓骶物质。
[单选题]测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为
25g
解析:蛋白质的含量与含氮量的换算。
[单选题]便秘的病机关键是( )
大肠传导功能失职
[单选题]与牛奶的比重无关的因素是
维生素
解析:牛奶中富含各种维生素,但维生素与牛奶的比重无关。
[单选题]食品强化就是
调整(添加)食品中营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
解析:这是一道概念记忆型题,食品强化的定义是调整(添加)食品中营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工。
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