正确答案:

β－乳球蛋白

E

题目：牛奶中最主要的致敏成分是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]眉心至后发际为（ ）

15寸

[单选题]糖类的吸收形式是（ ）。

单糖

解析：糖类的双糖及多糖在人体内均不能直接被利用，必须被消化道中的消化酶分解为单糖后才能被吸收。

[多选题]管饲时可能出现的并发症有

吸入呼吸道

腹泻

恶心、呕吐

高渗综合征

倾倒综合征

解析：以上均属于管饲的并发症：机械方面、胃肠方面、代谢方面和感染方面。

[单选题]情志异常易使肝的疏泄功能失调，此种情志多为（ ）

过怒

[单选题]郄穴的数目是（ ）

16个

[单选题]下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加

钙、铁、锌、碘

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