正确答案:

炮制品的含水量宜控制在3%～5%

B

题目：关于炮制品的质量要求叙述不正确的是

解析：B。炮制品的含水量宜控制：在 7%～13%。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]我国历史第三部炮制专著是

《修事指南》

解析：E。清代的张仲岩著《修事指南》是我国第三部炮制专著。

[单选题]80%以上的乙醇可以沉淀的成分类型是

多糖

解析：E。乙醇沉淀法是在浓缩后的水提取液中，加入一定量的乙醇，使某些难溶于乙醇的成分从溶液中沉淀析出的方法，醇量达 80％以上时几乎可以除尽蛋白质、多糖、无机盐等成分。

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