正确答案:

胃内食物的性质 胃内容物的pH值 胃内食物的量 肠抑胃素 促胃液素

ABCDE

题目：影响胃排空速度的因素有

解析：ABCDE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]食品卫生标准的特性是

技术性

法规性

强制性

[多选题]有关人体能量的消耗,下列说法正确的是

老年人随着年龄的增加，基础代谢所消耗的能量下降

基础代谢是能量消耗的主要方面之一

[单选题]目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。

维生素C

[单选题]在蛋白质合成中,哪一步不需要消耗高能磷酸键( )

转肽酶催化形成肽键

[单选题]制作ELISA载体材料最常用的的物质是 ( )

聚苯乙烯

[多选题]慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。

高代谢

高消耗

负氮平衡

体重进行性下降

[多选题]食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。

聚合物单体

降解产物的毒性

添加助剂的使用

有毒重金属

以上都是

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