正确答案:

0

D

题目：为了解某机关单位人群中高血压的患病情况，某医院组织人员对该人群每一个人连续3天测量上午8～10点的血压，三次测量结果的均值当作其血压通常值。结果在368人中，收缩压异常者13人，舒张压异常者8人，两者均异常者4人。

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[多选题]舌赤肿胀而苔黄，多由于（ ）

热毒壅盛

心脾有热

[多选题]下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。

粮谷类和薯类

奶类

鱼肉禽蛋及豆类食品

水果蔬菜

[多选题]畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）

冷冻法

冷藏法

解析：考核畜禽鱼蛋等动物性食品的一般贮藏方法。

[多选题]下列对矿物质说法正确的是（ ）

铬是体内葡萄糖耐量因子的重要组成部分

锌参与蛋白质合成

人乳中的钙磷比例约为1.5：1

缺铜可引起缺铁性贫血

解析：硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分。其他选项都正确。

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