正确答案:

集中趋势和离散趋势

E

题目：频数分布的两个重要特征是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]危险度评定的四个阶段不包括

结构活性评定

解析：此题考核对危险度评定主要的阶段(危害识别，危害表征，暴露评定，危险度表征)，而且将4个阶段次序颠倒，加入了迷惑选项“结构活性评定”结构活性评定属于危害识别的方法之一。故标准答案为B。

[单选题]突变的后果是

显性致死，隐性致死，遗传性疾病

[单选题]通过加热处理，可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因素是

胰蛋白酶抑制剂

解析：考查食物营养学知识，高温加热处理可破坏胰蛋白酶抑制剂。

[单选题]有关毒理学科学未来发展趋势的说法不确切的是

从基准剂量到阈剂量

[单选题]活性型的钴主要存在于

鱼

解析：活性型的钴主要存在于动物性食品中，绿叶菜中钴含量也较高，乳制品和各类精制食品中钴含量较低。

[单选题]下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是

鸡蛋

解析：氨基酸组成模式与人体组织的氨基酸组成模式相近，易于消化吸收，具有高的营养价值很高，是理想的天然优质蛋白质。

[多选题]根据五行相生关系确立的治法为（ ）

滋水涵木

培土生金

益火补土

[单选题]磺胺类药物抑菌作用的机制是（ ）

二氢叶酸合成酶

[单选题]关于倒位的描述正确的是

以上都不对

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