正确答案:

胆汁排泄

B

题目：谷胱甘肽和葡萄糖结合物排出的主要排泄途径是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]影响传染病流行过程的因素是

自然因素和社会因素

[单选题]钙的最好食物来源是（ ）

乳类

解析：乳类钙含量丰富且易于吸收，是钙的良好来源。瘦肉和动物内脏中钙含量较低。谷类和蔬菜由于受植酸和草酸的影响，不是钙的良好来源。

[单选题]染色体结构异常的类型中，属于不稳定畸变的是

环状染色体

解析：染色体畸变有些类型是稳定的，可通过细胞分裂传给子代。比如：缺失、倒位、重复及平衡易位等，多数为染色体重排，可在机体或细胞群传递；还有些类型如无中心粒的片段、双中心粒染色体、环状染色体等属于不稳定的畸变，通常由于它们丧失重要的遗传物质或有丝分裂的机械障碍导致细胞死亡。

[多选题]分子营养学的研究方法包括（ ）

基因组学方法

蛋白质组学方法

表观遗传学研究方法

基因多态性研究方法

解析：主要考核分子营养学的研究方法，包括：①基因组学方法；②蛋白质组学方法；③表观遗传学研究方法；④基因多态性的研究方法。

[单选题]人体在休息状态下60%的能量来源于

体内脂肪

[单选题]1999年WHO规定的高血压标准是( )。

血压≥140／90mmHg

[单选题]食品强化就是

调整（添加）食品中的营养素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工

解析：这是一道概念记忆型题，食品强化的定义是调整（添加）食品中的营养素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工。

[单选题]内伤咳嗽的主要病理因素为（ ）

痰与火

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