正确答案:

硒

C

题目：维生素E是一种良好的抗氧化剂，可预防( )中毒。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]患者，男性，51岁，近3年来出现关节炎症状和尿路结石，进食肉类食物时，病情加重。该患者发生的疾病涉及的代谢途径是

嘌呤核苷酸代谢

[单选题]为了防止食品变质，最常用的方法是

低温贮存

[多选题]下列哪些不是维生素的特点

人体每日合成的量不能满足机体需要

每克维生素可提供16.81（4kcal）热能

每日需要较多

[单选题]易出现低血糖的糖尿病患者适宜的餐次为

5

解析：糖尿病患者一日至少进食3餐，而且要定时 定量，易出现低血糖的糖尿病患者还应在3次正 餐之间加餐2～3次。

[单选题]性味辛温的活血祛瘀药是（ ）

川芎

[单选题]不属于卫生服务需要指标的是

一年内每千人住院日数

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