正确答案:

文火

C

题目：炒莱菔子应用的火力是（ ）。

解析：炒莱菔子：取净莱菔子，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至鼓起，有爆裂声，外表色泽加深，内部黄色，并有香气逸出时，取出晾凉，用时捣碎。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]苦参的药理作用不包括（ ）。

抗溃疡

解析：苦参的药理作用有：①抗病原体；②抗炎；③抗过敏；④抗肿瘤；⑤解热；⑥止泻；⑦抗心律失常；⑧抗心肌缺血。

[单选题]外感风寒兼气滞胸闷者，宜选( )

紫苏

解析：紫苏具有发汗解表，行气宽中的作用，所以善治外感风寒兼气滞胸闷者。

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/zd7je9.html