正确答案:

食用含氰苷类物质的食物

D

题目：下列属于食物中毒范畴的是

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列关于食品保藏原理叙述错误的是

低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品

[多选题]谷类的蛋白质组成有( )。

醇溶蛋白

谷蛋白

球蛋白

白蛋白

[多选题]我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有

低亚硫酸钠

亚硫酸钠

硫磺

焦亚硫酸钠

[多选题]酒按照酿造方法可分为( )。

发酵酒

蒸馏酒

配制酒

[单选题]烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解

胍肉蛋白质

[多选题]中晚期胃癌Borrmann分型为

肿块型：Ⅰ型

溃疡型：Ⅱ型

浸润溃疡型：Ⅲ型

浸润型：Ⅳ型

以上均是

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