正确答案:

表现酶活性的酶蛋白

D

题目：速率法测酶，所测定的是

解析：本题考查速率法有关概念，速率法是在酶反应过程中，用仪器监测某一反应产物或底物浓度随时间的变化所发生的改变，通过计算求出酶反应初速度。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]病毒可通过崩解宿主细胞或出芽方式完成的过程称为（ ）

释放

[单选题]能由脂肪酸合成酮体的部位是

肝

解析：肝脏有合成酮体的酶系，所以是体内合成酮体的唯一器官，但肝脏不能利用酮体。

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