正确答案:

亚硝酸盐

B

题目:发生“肠源性青紫症”的化学毒物是

解析:发生“肠源性青紫症”的化学毒物是亚硝酸盐。

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]盐腌保藏食品时食盐浓度应达到( )。
  • >10%


  • [单选题]下列物质不是由胆固醇转化而来的是(  )。
  • 胃泌素

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  • 解析:1.葡萄糖耐量因子的主要成分是铬。 2.谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分是硒。 3.超氧化物歧化酶的主要成分是铜。

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  • 氨基甲酸酯类

  • 解析:氨基甲酸酯与有机磷的中毒机制一样,均为抑制胆碱酯酶,因此选B。

  • [单选题]葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为(  )。
  • 100g面粉制成的馒头

  • 解析:葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为100g面粉制成的馒头。

  • [单选题]下列哪项是细菌性痢疾急性期患者的膳食(  )。
  • 清流质膳食


  • [单选题]痛风病人一定要禁酒,因为酒引起
  • 尿酸生成增多+尿酸排泄减少

  • 解析:痛风病人一定要禁酒,因为酒引起尿酸生成增多+尿酸排泄减少。

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