正确答案:

加碱

A

题目：癞皮病曾经流行于以玉米为主食地区，主要因为玉米中结合型的烟酸无生物活性。后来的研究发现，通过某种处理方法能使玉米中结合型的烟酸变成游离型的烟酸而被机体利用。这种处理方法是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]外来化学物在血液中主要与下列哪种蛋白结合

白蛋白

解析：血浆白蛋白是血浆中含量最多的蛋白质，能与体内许多难溶性的小分子有机物和无机离子可逆地结合形成易溶性的复合物，成为这些物质在血液循环中的运输形式。

[单选题]铅吸收是指尿铅含量

超过正常值上限，无铅中毒的临床表现

[单选题]某新生儿，生后第8天，自7天时出现喂养困难。经询问获悉新生儿是在家中分娩，出生时体重3.5kg。体检时发现牙关紧闭。全身皮肤轻中度黄染。最可能的诊断为

破伤风

[单选题]N-羟化反应常见的化合物是

苯胺及2-乙酰氢基苯

[单选题]能够引起牛烂蹄病的霉菌毒素是

丁烯酸内酯

[单选题]在世界上首创临终关怀的国家是

英国

解析：1967年，英国的桑德斯创建了世界上第一个临终关怀机构，即"圣克里斯多弗临终关怀机构"。从此临终关怀受到世人的关注与支持，并使之迅速发展。因此，D是正确答案。

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