正确答案:

病程短，恢复快，愈后好，病死率低 发病季节明显 任何食物都可引起

BCD

题目：细菌性食物中毒的发病特点有

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]煮稀饭时加碱，最容易导致( )的损失。

维生素

[单选题]氨基酸脱氨基后能生成（ ）。

α-酮酸

[单选题]维生素D的活性形式是

1，25-(OH)2-D3

[单选题]肾小球肾炎病人宜采用何种饮食

低蛋白低盐饮食

[单选题]不属于典型世界食物结构模式的是

中国模式

[单选题]人体所需烟酸中，一部分可由色氨酸转化而来，在体内生成1mg烟酸需色氨酸

60mg

[单选题]低嘌呤饮食主要应用于

痛风

[单选题]儿童生长发育迟缓，食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是

锌

[单选题]对高胆固醇血症病人，每日胆固醇摄入量应( )毫克

300

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