正确答案:

必需氨基酸的种类、数量及比例

E

题目：蛋白质营养价值的高低主要取决于

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]（142 --144题共用题干）

重度休克

解析：[解析]脉搏细弱，血压60/40mmHg，四肢冰冷，无尿。符合重度休克的特点。

[单选题]可诱发肝性脑病的常见电解质紊乱是

低血钾

[单选题]卧床、无发热或异常消耗的成年男性患者每天最低热卡需要是（ ）。

25～30kcal/kg

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