正确答案: 蛋白质分解 咸度增加 水分减少 调味品分解
ABDE
题目:蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质,除了
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[单选题]关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用,认为最重要的维生素是
维生素C
[单选题]我国居民膳食脂肪的主要食物来源是
肉类和植物种子
[单选题]某新生儿,出生后给予母乳喂养,出现持续腹泻,并伴有脱水和酸中毒的症状,抗生素治疗无效,停止给予母乳,症状消减,考虑诊断为先天性乳糖不耐受,应采取的膳食治疗措施为
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病例对照研究
[单选题]无论是世界卫生组织,还是《中国居民膳食指南(2016)》,都建议婴儿纯母乳喂养至少几个月?
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[单选题]避免四季豆中毒,应将四季豆( )后食用。
煮熟透
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