正确答案: 厌氧菌,外毒素
E
题目:肉毒杆菌是种——,引起食物中毒的原因是该菌大量繁殖产生的―—引起的。
解析:肉毒杆菌是种厌氧菌,引起食物中毒的原因是该菌大量繁殖产生的神经毒素(外毒素)引起的。
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