正确答案:

化学分析法

D

题目：膳食调查方法中，要求最高，分析过程最复杂的是( )。

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[单选题]男，14岁，面部浮肿，尿频、尿急，全身不适，头痛、头昏5天。伴血压升高，尿蛋白(+)，少尿，急诊入院治疗。营养治疗原则

低盐低蛋白，当尿量增多至1000毫升以上可以增加蛋白质量

[单选题]含维生素B12最少的是

谷类

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