[单选题]脂肪酸败的机制有

正确答案 ：C

酶解过程与水解和氧化

解析：脂肪酸败的机制就是酶解过程与水解和氧化。

[单选题]有一重物用四台天平称量其读数分别是1.017g、1.017 6g、1.017 5g、1.016 6g，四次称量的平均值是

正确答案 ：A

1.017g

解析：几个数字相加减时，计算结果保留有效数字的位数应以小数点后位数最少的一个数据为准。

[单选题]环境空气中铅浓度最常用的化学分析法是

正确答案 ：A

双硫腙分光光度法

[单选题]医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是

正确答案 ：B

卫生行政部门依法给予警告、暂停执业或吊销执业证书

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