正确答案:

蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差

B

题目：在样品测定的同时必须要做空白实验的目的是

解析：做空白实验的目的是消除测定中由试剂、蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]挥发酚类化合物在加氯消毒后，苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的

氯酚

解析：加氯消毒后，苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的氯酚。

[单选题]有些蔬菜样品及高硒地区的样品含有较多的六价硒，消化至终点冷却后，要使六价硒还原成四价硒，在继续加热前还需加入的物质是

盐酸

[多选题]下列叙述正确的是

干化学试剂的胶膜可减少血浆内源性物质的干扰

分立式分析仪是目前国内外多采用的设计模式

[单选题]气相色谱仪中电子捕获检测器要求用氮气作载气，氮气纯度至少应为多少

99.99%

解析：气相色谱仪通常要求载气气体纯度最好在99.99%以上。

[单选题]关于测定化妆品pH的操作步骤，不正确的描述是

全部测定完毕后，按仪器要求，冲洗电极，并将甘汞电极的橡皮塞/帽套上，玻璃电极浸泡在纯水中，缓冲液倒回瓶中

解析：校正仪器的缓冲溶液用后应弃去，切不可再倒回原装的瓶内。

[单选题]测定食品中的磷可以选用

钼蓝比色法

解析：测定食品中的磷用钼蓝分光光度法。

[单选题]味精是指以粮食及制品为原料，经发酵提纯的某种氨基酸结晶。这种氨基酸是

谷氨酸钠

解析：味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。

[单选题]玻璃纤维滤纸在采样前要经500℃烘烤处理，其目的是

清除附在上面的有机物

解析：玻璃纤维滤纸采集的样品适宜称重，也可以分析多环芳等有机成分，为了清除附在表面的有机物，使用前要在500℃烘烤处理。

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