- 手少阳三焦经在头面部的循行过眼、耳、口、鼻、咽喉等五种器官中的（ ）属于足厥阴肝经循行的部位有（ ）属于诊断和代谢膳食的有（ ）不寐的病位在（ ）有助于降低血脂的食物有哪些？( )治疗中风气虚血瘀
- 食品超高压技术的优点是（ ）患者平素体弱多病,近日来出现心悸气短,劳累后加重,自汗,畏寒肢冷,面色苍白,舌质淡,脉结代。本病应辨证为（ ）采用骨性标志取穴法的穴位有（ ）腰痛的致病之本是（ ）下列属于正
- 虚证胁痛的治疗不宜采用（ ）绞窄性小肠梗阻常见原因中晚期胃癌Borrmann分型为赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有（ ）秋季在五行中属于（ ）属于理血剂的是（ ）下列哪些不是维生素的特点中医理论体系的萌芽
- 可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。患者舌质红,苔黄腻多为（ ）肢体屈伸不利的症状与寒邪的性质和致病特点有关的是（ ）下列对矿物质说法正确的是（ ）可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（ ）
- 可用来治疗月经先期的是（ ）患者黄某,女,咳嗽数天,鼻塞流涕,喉痒身重,恶寒无汗,舌苔薄白,脉浮。辨证为（ ）营养流行病学#
营养缺乏病研究方法#
营养代谢研究方法#
营养状况评价方法#
食物营养成分测定方法#一侧
- 属于治则的是（ ）濡脉的脉象表现为（ ）喘证的特有症状为（ ）《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括大椎的取穴法为（ ）淋巴系统的主要生理功能为( )。痿病的主要病理是（ ）中医整体观念的内涵是
- 陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准中都规定了溶出限量的有害物质包括（ ）阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）带下过多的辨证在于辨别（ ）食品添加剂的功能包括（ ）某10个月男婴,哭闹、多汗、睡
- 推拿手法中的补法应是（ ）蔬菜水果中富含有( )。能够确定为红细胞生成缺铁期的指标是（ ）下列选项中,不属于肝气犯胃胃痛主症的是（ ）患者平素性格内向,善惊易恐,现症见：心悸不宁,坐卧不安,少寐多梦易醒,
- 寒邪的性质和致病特点是（ ）寸口位于（ ）七情内伤致病多损伤的脏是（ ）人体生命活动的中心是（ ）放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）引起月经先期的主要机理有（ ）机体的营养状况影响呼吸系统
- 下列选项中,中风病机不包括（ ）糖尿病临床表现典型症状有( )。某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,肋骨串珠,营养师应告知家长的内容有( )。舌色淡白兼有白滑苔常提示（ ）心悸病证中既是病理产物又是
- 二陈汤的药物组成是（ ）外感初期可见下列症状中的（ ）固本止崩汤主要适用于（ ）中医学整体观念的主要内容包括（ ）发酵技术在食品工业中的应用为( )。西医学将痛经分为（ ）食品新技术涉及的领域包括
- 必需脂肪酸缺乏症的好发人群为（ ）下列选项中,不属于风水泛滥证水肿的表现的是（ ）食品安全监测包括（ ）小儿惊风多见（ ）食品生产经营人员的培训对象应包括根据取象比类,肝属五行中的（ ）月经先期,色
- 谷类的基本结构为( )。能够产生黄曲霉毒素的真菌有临床上最常用的拔罐方法是（ ）下列脏腑中,主要与淋证的发生有关的是（ ）小儿惊风多见（ ）食品生产经营者的主要法律义务是食品包装用纸原料的卫生问题有
- 管饲的并发症有哪几个方面？( )肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。脾的运化功能失常可产生（ ）常用于治疗小儿疳积的腧穴是（ ）属于心阴虚和肝阴虚共证的有（ ）下列维生素中,属于B族维生素的是
- 肿瘤治疗中"扶正"的"正气"主要包括（ ）下列各穴中,宜张口取穴的有（ ）舌生芒刺的临床意义可以是（ ）下列各项中,属于"佐药"功用范畴的是（ ）下列选项中,不是喘证病因的是（ ）蔬菜、水果常用的保藏方法
- 食品添加剂使用基本要求包括（ ）下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）病人外感风寒其脉可见（ ）小青龙汤的药物组成是（ ）食品包装用纸原料的卫生问题有反映油脂酸败的常用指标是四神丸的主治是（ ）食
- 内伤发热的辨证纲领应为（ ）治疗"心动悸、脉结代"的主方是（ ）下列穴位中,属于足少阳胆经穴的是（ ）临床上常把成人脚气病分为( )。肠胃积热所致便秘的治法宜（ ）属于治则的是（ ）1型糖尿病与2型糖
- 特别是肾脏功能的因素( )。营养学的研究方法有( )。下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是（ ）下列选项中,不属肝生理功能的是（ ）为保证食品质量对冷冻工艺要求肝胃不和型恶阻的主症不包括（
- 淋巴系统的主要生理功能为( )。实证闭经的常见证型有（ ）下列穴位中,为手少阳三焦经络穴的是（ ）属于理气剂的是（ ）小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。热痹的治法是（ ）可导致瘀血的发生的常
- 运用耳针疗法治疗各种眼病时,可选用的耳穴有（ ）属于温里剂的是（ ）痿软舌的主病是（ ）属于解表剂的是（ ）某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,肋骨串珠,应慎用寒凉药物的季节是（ ）内伤发热的辨
- 不属于肝气犯胃胃痛主症的是（ ）痿软舌的主病是（ ）患者舌质红,心与脉的搏动消失,生命也随之终结,应选用（ ）月经提前,量少,质稠,颧赤唇红,舌红,连及胁肋
痛处游移不定
嗳腐吞酸#
食后胀甚,按之稍舒
脉弦阴
- 高血压的危险因素有( )。违反《食品安全法》,可给予以下哪些行政处罚与泄泻发病密切相关的内因为（ ）采用骨性标志取穴法的穴位有（ ）下列病证中,宜先治其标的是（ ）月经先后无定期临床常见证型有（ ）
- 情志异常易使肝的疏泄功能失调,此种情志多为（ ）脏腑原气经过和留止的部位是（ ）面青一般不见于的病证是（ ）学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。可以作为微胶囊化食品芯材
- 便秘的病机关键是（ ）副溶血性弧菌食物中毒( )。乳糜胸患者可用的食物( )。用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。有关消化道疾病的描述,正确的是治疗热厥证的主方是（ ）亚硝酸盐引起的
- 引起"行痹"的主要邪气是（ ）感冒的基本治疗原则是（ ）最易导致脘腹胀满、嗳腐泛酸、厌食症状的是（ ）小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。由于中药以植物药居多,故自古以来人们习惯把中药称为（ ）
- 青少年的合理膳食原则是（ ）关于涌泉穴的说法,正确的有（ ）为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。下列各证中,提示（ ）多为实质性脏器,鼓励参加体力活动,避免盲目节食#
少食多餐,不暴
- 尼克酸缺乏的典型症状有温经汤主要适用于（ ）与水湿痰饮形成关系密切的因素是（ ）现代食品的常见卫生问题有大肠埃希菌食物中毒症状主要的类型包括（ ）"通因通用"适用于（ ）中医学的认知和思维方法包括（
- 下列选项中,不是喘证治疗原则的是（ ）食管的正常蠕动包括舌生芒刺的临床意义可以是（ ）有助于降低血脂的食物有哪些？( )湿热浸淫证湿疮的主要证候不包括下列选项中的（ ）2型糖尿病的危险因素包括（ ）
- 急性胃炎缓解期：采用( )饮食。患者平素性格内向,善惊易恐,坐卧不安,少寐多梦易醒,又能息肝风的药物是（ ）下列特定穴中,常用于治疗本经循行部位及其所属脏腑急性病痛的是（ ）有利于降血压的食物有( )。低
- 食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。有关人体能量的消耗,沿着喉咙,夹于舌根部的是（ ）玻璃容器
金属容器#
普通的塑料容器#
耐酸的塑料容器
陶瓷容器老年人随着年龄的增加,基础代谢所消耗的能量下降#
由于受内分泌
- 天王补心丹的功用是（ ）地榆与白茅根均能凉血止血,地榆又能（ ）银翘散的主治病证是（ ）痿病的主要病理是（ ）瘀血所致疼痛的特点是（ ）根据取象比类,肝属五行中的（ ）属于优质蛋白质的食物是（
- 七情内伤致病多损伤的脏是（ ）营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（ ）"土"性具有的特征包括（ ）下列腧穴定位中,不正确的是（ ）脾在五行属土,与其相表里的是（ ）蔬菜水果中富含有( )。腹
- 目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）营养状况有了明显的改善#
营养缺乏病已不存在
营养相关慢性疾病患病不断增加#
以高总胆固醇血症为主要血脂代谢异常的类型
城市居民超重和肥胖率迅速上升#2002年中国居民营
- 治疗里热实证之热厥可选用（ ）四逆散
大承气汤#
安宫牛黄丸
苏合香丸
白虎汤
- 下列脏腑中,主要与淋证的发生有关的是（ ）肝#
脾#
肾#
胱#
小肠
- 阳明经头痛的部位是（ ）头后部及两侧
枕后及项部
前额及眉棱处#
头两侧及耳部
巅顶或连于目系
- 对下列相关事物或现象,其阴阳属性归类正确的是（ ）体表属阳,体内属阴#
功能属阳,物质属阴#
气属阴,血属阳
亢奋属阴,抑制属阳
脏属阴,腑属阳#
- 六淫致病,具有发病急、变化快特点的邪气是（ ）风邪#
寒邪
湿邪
燥邪
火邪
- 目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）营养状况有了明显的改善#
营养缺乏病已不存在
营养相关慢性疾病患病不断增加#
以高总胆固醇血症为主要血脂代谢异常的类型
城市居民超重和肥胖率迅速上升#2002年中国居民营
- 食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况#
食品生产经营过程的卫生情况#
卫生管理组织和管理制度情况#
环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备卫生、食品
