- 缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。下列饮食中属于治疗膳食的是通常用淋巴细胞总数评价的功能是( )。妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的对采用肠外营养治疗的病人,为防止发生高血糖反应,在输
- 食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是肠外营养液中加入的糖类一般为( )。低碘饮食禁止含碘高的食物,以下可以选用的食物为属于嗜盐菌的是( )。缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。长期使用脂
- 食品添加剂不得加入研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的
研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素,达到
- 患者女性,精神差,不包括( )。与烧伤患者营养障碍无关的是( )。下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高( )。公共营养的主要任务是急性肾衰竭少尿期临床表现为( )。在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是(
- 是由于缺铁引起的是以下为食物中毒发病特点的是( )。维生素A富含于( )。哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失,并发生功能障碍( )。长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是( )。《医疗机构
- 下列食物中毒中属于化学性的是( )。用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是( )。在体内代谢过程中具有调节血糖作用的营养素主要是糖尿病患者使用的食品交换份一份提供的能量是植物油的主要成分是与烧伤患者营养障碍
- 用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是( )。缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。亚油酸具有的功能为低肌酐试验膳食
隐血试验膳食
钙、磷定量试验膳食#
钾、钠定量试验膳食
高碘膳食红细胞计数
平均红细胞
- 每日铁的适宜摄入量( )。根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和( )。寡糖是由多少个单糖所构成的糖类苯接触工人蛋白质摄取要求是( )。酒中甲醇含量过高可引起中毒,造成其蛋白质的营养价值降低。脱氨基作用主
- 基础能量消耗约占全天总能量消耗的畜肉食物中,含量较多的矿物质是( )。低碘饮食禁止含碘高的食物,除外谷类种子中( )含维生素E较多。( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。以下各类食物含二十
- 肝性脑病营养治疗选择食物应富含下列属于食物中毒范畴的是( )。下列可提供能量的营养成分是( )。妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是( )。下列各种手术术后需要用冷
- 2周龄,母乳喂养。生后持续腹泻,抗生素治疗无效,症状消失,其理由错误的是以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是( )。《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,但在调节物质代谢
- 不正确的选项是( )。食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列属于强化剂的是大豆含丰富的多不饱和脂肪酸,骨钙的流失,骨骼重建的能力下降导致骨质疏松的发生。研究表明膳食钙的摄入和补充钙剂不能预防的控制骨质
- 酒精致癌的主要机制是( )。为防止出现负钙平衡,正确的是大豆的限制氨基酸为( )。维生素A缺乏可引起( )。早餐最重要的是提供充足的( )。妊娠期高血压综合征孕妇的合理膳食中应限制摄入的营养素是哮喘发作
- 一般来说食物中含氮量占蛋白质的伤寒病理组织病变最明显的部位为( )。肺结核最主要的传播途径为( )。( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供
- 一孕妇妊娠反应强烈,为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的( )。女性,肥胖,并伴恶心呕吐,所占比重最少的食物是通常用淋巴细胞总数评价的功能是( )。医疗机构从业人员分为几个类别流食平均每天提供的能量
- 某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,他可能是由于缺乏( )。关于居民膳食营养素参考摄入量,正确的说法是( )。能量#
水
纤维素
维生素
无机盐RNI是以EAR为基础制定的,RNI=1.5EAR
一般
- 阻碍碘吸收的矿物质元素是碘参与合成甲状腺激素,后者的生理功能包括维生素A缺乏可引起( )。一般情况下,肾功能正常的糖尿病患者注射胰岛素可能会引起血液中水平下降的电解质是( )。根据GMP的法律效力可分为强制
- 为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的( )。有关母乳喂养,错误的说法是小于正常成人推荐摄入量
等于正常成人推荐摄入量
大于正常成人推荐摄入量#
等于机体实际耗能量
不限3个月后,单纯母乳已不能满足婴儿生
- 属于贫铁食物的是植物油的主要成分是蛋白质对运动员的作用,下列错误的是低碘饮食禁止含碘高的食物,以下可以选用的食物为肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,错误
- 下列不属于营养信息交流技巧的是( )。一般情况下,混合型食物在胃中完全排空的时间为慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪的能量比为( )。下列选项中属于可溶性纤维的是妊娠期高血压综合征孕妇的合理膳食中应
- 周围淋巴系统不包括( )。常量元素是指矿物质在人体内含量大于植物油的主要成分是下列属于食物中毒范畴的是( )。以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是( )。女童,母乳喂养。生
- 但每天最高不要超过婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外,还应含有的必需氨基酸是对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是( )。改变组织对致癌物的易感性
促进内源性致癌物的产生
本身具有致癌作用
转运致癌物
- 停止母乳,考虑为先天性乳糖不耐受。应采取的膳食治疗为( )。砷化物中毒有效解毒剂( )。早餐最重要的是提供充足的( )。人体身体组织消耗的能量占基础代谢的在体内代谢过程中具有调节血糖作用的营养素主要是
- 寡糖是由多少个单糖所构成的糖类阻碍碘吸收的矿物质元素是酒中甲醇含量过高可引起中毒,维持上皮组织细胞正常形态
阻断致癌物亚硝胺合成
诱导谷胱甘肽转移酶的合成,影响由细胞色素p450所调控的致癌物代谢活化过程#
通
- 采用管饲肠内营养的外科病人,为满足必需脂肪酸的需要,必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是( )。屠宰后肉品经后熟产酸可杀灭急性苯中毒损伤的靶组织主要是属于贫铁食物的是肠外营养液中加入的糖类一般为( )。碘
- 是由于缺铁引起的是慢性支气管炎发病的相关营养因素为( )。植物油的主要成分是重症肌无力的致病因素包括( )。下列各组食物是慢性腹泻患者禁用的是一般情况下,混合型食物在胃中完全排空的时间为周围淋巴系统不
- 下列食物中胆结石患者应避免食用的是大豆含丰富的多不饱和脂肪酸,其中脂肪酸含量最高的是微波加热的特点包括( )。油煎蛋#
豆腐
香菇
黄花菜
烩鱼片棕榈酸
亚油酸#
油酸
葵酸
丁酸不节能
加热均匀性好#
大量破坏营
- 下列哪种疾病不属于肥胖并发症( )。某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,为降低其含量可使用( )。使用肠内和肠外营养的最主要的判断指标是男性,入院检查血清淀粉酶水平升高,此时应采取的营养支持措
- 慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪的能量比为( )。干扰铜吸收的膳食成分不包括根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与NEAA的比值为
- 膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是( )。食物热效应的最高点通常出现在进食后的( )。食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是以下为食物中毒发病特点的是( )。对采用肠外
- 并发生功能障碍( )。维生素A缺乏可引起( )。烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关( )。极低密度脂蛋白
乳糜微粒#
前白蛋白
低密度脂蛋白
高密度脂蛋白说服教育技巧#
提问技巧
反馈技巧
非语言交流技巧
- 果胶主要存在于关于肾脏功能的描述哪项除外( )。与烧伤患者营养障碍无关的是( )。葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为( )。关于沙门菌属表述错误的是( )。职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的医疗机
- 维生素A富含于( )。属于嗜盐菌的是( )。糖耐量试验膳食的主要适用对象为动物肝脏#
柑橘、猕猴桃
未过分加工精细的粮谷类
鱼、蛋黄
豆制品、奶类沙门菌
大肠杆菌
李斯特菌
副溶血性弧菌#
肉毒梭菌慢性胆囊炎者
- 但吸收率较低,＞0.01%为常量元素。高空缺氧容易发生低血糖,蛋白质分解代谢增强,河豚毒素属于动物食品中毒,因此选E。腹泻患者应禁食高纤维食物,如韭菜。急性苯中毒主要对神经系统呈麻醉作用,在骨骼肌和心肌中由于L一
- 混合型食物在胃中完全排空的时间为作为母乳外能量蛋白质和微量营养素的补充应在锌
铁
硒
铜
铬#地方性甲状腺肿
甲状腺功能亢进症
高碘甲状腺肿
自身免疫甲状腺炎
克汀病#大豆
干果
牛奶#
蛋黄
肝脏高脂肪食物
高纤维
- 职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的河豚毒素中毒引起的症状主要表现为( )。维生素E缺乏时可出现的症状不包括( )。指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为( )。妊娠初期,每日铁的适宜摄入量( )。慢
- 应列入通常用淋巴细胞总数评价的功能是( )。烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关( )。下列情况不属于营养治疗方法的是阻碍碘吸收的矿物质元素是添加婴儿辅助食品的科学依据不包括( )。下列属于食品营
- 伤寒患者典型的临床症状为( )。女性,40岁,于暴饮暴食后突感左上腹刀割样疼痛,并伴恶心呕吐,诊断为急性胰腺炎,营养支持方式为豆类存在的第一限制氨基酸是( )。维生素的共同特点除外( )。活性最高的维生素E是
- 以下为食物中毒发病特点的是( )。我国食物中的脂肪酸主要是( )。下列哪种食物不易引起过敏( )。农药污染食品的主要途径有( )。不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是( )。潜伏期短#
人与人之间传染
- 含量较多的矿物质是( )。最经济最廉价的膳食能量来源是女性,40岁,于暴饮暴食后突感左上腹刀割样疼痛,乳白蛋白多
酪蛋白多,乳清蛋白少
酪蛋白多,乳白蛋白少#
酪蛋白少,脂肪氧化不全产生酮体,粗粮、干豆类、干果等
