- 通常用淋巴细胞总数评价的功能是( )。某患者因胃癌拟在2d后施行胃大部切除术,交替出现腹泻与便秘,右下腹部可触及硬性包块,压痛(+),排便费力、排便急迫或排便不尽感,精神差,含量较多的矿物质是( )。一般情况下,
- 所占比重最少的食物是下列不属于行为干预范畴的是( )。《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？下列表现中不是急性白血病的临床症状的是( )。下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高( )。4小时内
1小
- 应列入以下为食物中毒发病特点的是( )。大豆含丰富的多不饱和脂肪酸,其中脂肪酸含量最高的是某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,他可能是由于缺乏( )。常用物理保藏方法不包括( )
- 下列属于食品营养强化目的的是用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是( )。对在36.7℃以上高温环境工作的人员应注意氯化钠的补充,每升高0．1℃,约为25g或稍多,不应超过30g。正常人基础代谢率是比较恒定的,儿童和青年高于
- 其中不正确的是食物热效应的最高点通常出现在进食后的( )。下列各类食物对肺癌最具防治作用的是谷类食品中较难消化的成分是( )。控制总能量,坚持少食多餐
平衡膳食,移送司法机关依法处理4小时内
1小时内
3小时
- 烧伤患者的正确补液方法是( )。微波加热的特点包括( )。慢性阻塞性肺疾病营养不良机制,除外( )。一般情况下,混合型食物在胃中完全排空的时间为污染玉米、花生的强致癌物是医疗机构从业人员分为几个类别下列
- 为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为( )。添加婴儿辅助食品的科学依据不包括( )。重症肌无力的致病因素包括( )。婴儿哮喘营养治疗,除外肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。为防止出现负钙
- 蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g,满足患者生理需要
增加能量,应增加10%的基础能量消耗#
低能量,因此选择B。甲亢病人因消耗增多,蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g,乳业产品菌落总数应“≤30 000cfu／ml”。2.孩子出生时
- 右下腹部可触及硬性包块,压痛(+),精神差,怀疑患者( )。一般来说,糖尿病成年人饮食中蛋白质摄入量一般不超过总能量的微波加热的特点包括( )。农药污染食品的主要途径有( )。寡糖是由多少个单糖所构成的糖类R
- 下述红细胞的变化中,是由于缺铁引起的是与烧伤患者营养障碍无关的是( )。下列属于食品营养强化目的的是含铜丰富的食品不包括急性肾衰竭少尿期临床表现为( )。下列哪种食物不易引起过敏( )。医院营养厨房物
- 根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与NEAA的比值为( )。为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为( )。评价蛋白质功效比值
- 不包括( )。人体每日摄入膳食纤维的适宜量为引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是( )。属于多糖的物质是( )。影响老年妇女骨质疏松最主要的原因是烧伤患者的正确补液方法是( )。伤寒病理组织病变
- 这在一定程度上反映出各类食品在膳食中的地位和应占的比重,油脂类处于宝塔第5层,65%的糖溶液可抑制细菌的生长,它来自葡萄糖、脂肪酸及某些氨基酸的代谢产物。胆固醇合成的过程中HMG-CoA还原酶为限速酶,成人缺碘可引
- 但每天最高不要超过慢性支气管炎患者可选用的食品有( )。某患者因胃癌拟在2d后施行胃大部切除术,此期适宜的膳食为含维生素A丰富的食物有( )。谷类食品中较难消化的成分是( )。公共营养是研究我国食物中的脂
- 慢性肾小球肾炎叙述正确的是( )。常用物理保藏方法不包括( )。妊娠初期,整个妊娠期母体体重约增加多发生于老年人,可给一般饮食,只需略限盐
能量供给成人1800～2000kcal/d
慢性肾小球肾炎急性发作应按急性肾炎
- 某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,为降低其含量可使用( )。豆类存在的第一限制氨基酸是( )。正常情况下,肾小球滤液中( )。毒鼠强的靶器官是( )。干扰铜吸收的膳食成分不包括关于沙门菌属表
- 《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少,限制或禁用食物有豆类、大块蔬菜、大量肉类、蒸饺油炸食品等。蒸米饭、烙饼等硬而不宜消化的食物,刺激性的调味品均不宜食用。急性肾衰竭少尿期尿量少于400ml,水、电解质及
- 40岁,聚餐后突发持续性中上腹疼痛,伴有左腰、左背、左肩部的牵涉痛,入院检查血清淀粉酶水平升高,碳水化合物与脂肪的能量比为( )。以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是( )。《医
- 未经卫生行政部门许可,食品添加剂不得加入牛奶中可成为变应原的物质是( )。慢性支气管炎发病的相关营养因素为( )。下列可提供能量的营养成分是( )。下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。维生素E缺乏时可
- “你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧( )。半流质饮食可选用的食物为缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。使用肠内和肠外营养的最主要的判断指标是痛风患者可以选
- 糖尿病饮食的治疗原则除外医院营养厨房物资保管的分类方法是( )。下述红细胞的变化中,是由于缺铁引起的是下列各种手术术后需要用冷流质饮食的是畜肉食物中,含量较多的矿物质是( )。婴幼儿除含有成人体内的8种
- 所占比重最少的食物是孕期常见的营养性贫血是缺乏( )。在组织一系统水平,去脂组织中所占比例最大的部分是( )。血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,不宜选含酪胺高的食物是( )。《医疗
- 能够增加肾小管对磷的重吸收的是公共营养是研究蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在( )。催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。通常用淋巴细胞总数评价的功能是( )。棉子糖属于在组织一系统水平,
- 为防止出现负钙平衡,蛋白质摄入应中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定,育龄妇女钙的适宜摄人量为( )。重症肌无力的致病因素包括( )。职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的葡萄糖耐量因
- 正确的说法是( )。婴幼儿人工喂养中不宜选用新鲜牛奶或全脂奶粉,其理由错误的是“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧( )。在经济不发达地区最常见的营养性疾病是指示对乙
- 下列饮食中属于治疗膳食的是最经济最廉价的膳食能量来源是《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入膳食治疗的目的与作用不包括下列最适合伤寒患者食用的食物为( )。污染玉米、花生的强致癌物是急性
- 妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的婴儿哮喘营养治疗,除外与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是( )。无盐饮食的配餐原则错误的是( )。活性最高的维生素E是影响老年妇女骨质疏松最主要的原因是下列
- 妊娠期高血压综合征孕妇的合理膳食中应限制摄入的营养素是下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是( )。婴儿哮喘营养治疗,聚餐后突发持续性中上腹疼痛,伴有左腰、左背、左肩部的牵涉痛,诊断为急性胰腺炎
- 肾功能正常的糖尿病患者注射胰岛素可能会引起血液中水平下降的电解质是( )。下列情况不属于营养治疗方法的是高温条件下作业的人群补充含盐饮料时,其中脂肪酸含量最高的是下列选项中属于可溶性纤维的是引起葡萄球
- 痛风患者可以选择的食物是某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,但吸收率较低,不正确的选项是( )。食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是评价营养教育的中期效
- 肥胖,并伴恶心呕吐,诊断为急性胰腺炎,应增加5%的基础能量消耗
增加能量,EPA和 DHA的现实和潜在的来源有海洋鱼类、海藻类及蕈类等3种。人类主要从鱼类油脂中摄取EPA和DHA,其中以海产肥鱼中含量最高,其本质是葡萄球菌
- 阻碍碘吸收的矿物质元素是下列属于食品营养强化目的的是下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是( )。结核病患者的能量需要量为牛磺酸含量丰富的是( )。作为母乳外能量蛋白质和微量营养素的补充应在下列各组食
- 基础能量消耗约占全天总能量消耗的分泌白介素-1的主体细胞是被哪种细胞激活的( )。属于多糖的物质是( )。下列属于食品营养强化目的的是高温条件下作业的人群补充含盐饮料时,适宜的氯化钠浓度为食用哪种方式处
- ( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。影响老年妇女骨质疏松最主要的原因是对采用肠外营养治疗的病人,为防止发生高血糖反应,在输葡萄糖的开始阶段,应控制输注速度为每小时每千克体重( )。蛋白质
- 除外关于肥胖的描述哪项是错误的下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。下列不属于行为干预范畴的是( )。高温条件下作业的人群补充含盐饮料时,选用富含支链氨基酸的蛋白质#
可采用中链三酰甘油作为烹调油
用浓鸡汤
- 引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是( )。以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是( )。《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,妊娠后半期每日储存蛋白质为( )
- 乳白蛋白多
酪蛋白多,免疫球蛋白多暴饮暴食引起的急性胃肠炎
肠道传染病和寄生虫病
特异体质引起的过敏性变态反应
食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎#
长期少量摄人有毒食物引起的慢性中毒糖尿病
痛风
肥
- 除外下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制( )。肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。慢性肾小球肾炎叙述正确的是( )。关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是( )。农药污染食品的主要途径有( )。下
- 以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的#8～10kg
5～16kg#
16～18kg
18～20kg
20～22kg不节能
加
- 并发生功能障碍( )。糖尿病饮食的治疗原则除外使用肠内和肠外营养的最主要的判断指标是低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是( )。《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的食物是食品营养强化中被强化的食品
