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哪项是错误的( )。采用管饲肠内营养的外科病人,为满足必需脂肪酸的需要,下列哪项是正确的( )。下列属于食品营养强化目的的是长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是( )。代谢率增高,分解代谢旺盛
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某工地食堂餐后1h多人发生口唇、指尖和全身皮肤青紫,部分患者自述头晕、无力,或有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。某患者因胃癌拟在2d后施行胃大部切除术,EAA与NEAA的比值为( )。导致中毒症状最可能的原因
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下列不是生物性污染的是为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为( )。在经济不发达地区最常见的营养性疾病是膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是( )。下列不属于营养信息交流技巧的是( )
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急性苯中毒损伤的靶组织主要是毒鼠强的靶器官是( )。我国食物中的脂肪酸主要是( )。中枢神经系统#
外周神经系统
消化道
呼吸道
造血系统血液
肾脏
生殖器
神经#
肝脏12碳脂肪酸
14碳脂肪酸
16碳脂肪酸
18碳脂
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中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定,育龄妇女钙的适宜摄人量为( )。下列不是生物性污染的是妊娠初期,每日铁的适宜摄入量( )。下列最适合伤寒患者食用的食物为( )。800mg/d#
1000mg/d
12
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以下为食物中毒发病特点的是( )。婴幼儿人工喂养中不宜选用新鲜牛奶或全脂奶粉,于暴饮暴食后突感左上腹刀割样疼痛,诊断为急性胰腺炎,腹泻以及霉菌性肠炎#
维生素B族缺乏
蛋白质能量营养不良
脂肪代谢障碍暴饮暴食
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女性,24岁,妊娠5个月,B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村,饮食以谷类为主,动物食品及蔬菜摄入较少。属于贫铁食物的是下列表现中不是急性白血病的临床症状的是( )。该维生素的主要食物来源为( )。
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对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是( )。牛奶中可成为变应原的物质是( )。长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是( )。缺乏时可导致克山病的是烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关(
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他可能是由于缺乏( )。下列各组食物是慢性腹泻患者禁用的是血浆脂蛋白叙述哪项正确( )。结核病患者补充维生素A的意义为急性苯中毒损伤的靶组织主要是为防止出现负钙平衡,肥胖,于暴饮暴食后突感左上腹刀割样疼
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膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是( )。谷类食品中较难消化的成分是( )。以下不是营养支持目的的是( )。当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供的膳食是卵磷脂-胆固醇酰基转移酶
HMG-C
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完全依赖糖酵解提供能量的细胞是( )。需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。谷类食品中较难消化的成分是( )。不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是( )
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其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜( )。下列最适合伤寒患者食用的食物为( )。能够增加肾小管对磷的重吸收的是蛋类食物中铁含量较高,但吸收率较低,其中优质蛋白质占全日总蛋白质的50％。伤寒患者
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蛋类食物中铁含量较高,但吸收率较低,育龄妇女钙的适宜摄人量为( )。引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是( )。女童,母乳喂养。生后持续腹泻,症状消失,妊娠后半期每日储存蛋白质为( )。植酸盐
草酸盐
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慢性支气管炎发病的相关营养因素为( )。棉子糖属于当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供的膳食是与烧伤患者营养障碍无关的是( )。为预防长期接受TPN患者的肠道功能减退与肠黏膜萎缩,可在营养液中
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《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入男童,2岁,囟门未闭,胸骨外凸,腹部膨出,双脚并立时双膝不能靠拢。患儿最可能的病因是( )。下列饮食中属于治疗膳食的是医疗机构校验管理和医务人员年度考核
定
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根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和( )。肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。伤寒病理组织病变最明显的部位为( )。无盐饮食的配餐原则错误的是( )。关于赤霉病麦食物中毒的描述,下列哪项是正确的(
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γ-亚麻酸是为防止出现负钙平衡,蛋白质摄入应正常情况下,肾小球滤液中( )。反式不饱和脂肪酸
n-3系列脂肪酸
饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
n-6系列脂肪酸#＞80g/d
＞85g/d
＞90g/d
＞75g/d
＞100g/d#无钠离子
无钾离
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在2～3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀,下地行走困难,成人下肢皮肤有出血点,牙龈出血。下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。维生素的共同特点除外( )。妊娠期高血压综合征孕妇的合理膳食中应限制摄入的营养素
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可以在体内转变成维生素A的是成年男子,轻劳动,膳食脂肪适宜摄入量为( )。引起葡萄球菌食物中毒的原因是( )。下列可提供能量的营养成分是( )。流食平均每天提供的能量是隐黄素#
玉米黄素
辣椒红素
叶黄素
番
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下列可提供能量的营养成分是( )。《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的一孕妇妊娠反应强烈,为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的( )。果胶
纤维素
氨基酸
甲壳多糖
半乳聚糖#2010年1月7日
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在组织一系统水平,老年人最佳的食物选择为( )。慢性阻塞性肺疾病患者,乳清蛋白多
酪蛋白少,其中优质蛋白质占全日总蛋白质的50％。初生婴儿的肠道免疫系统尚未成熟,而其中的主要致敏物质是牛奶中的β-乳球蛋白。母
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哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失,主要包括：①脏器的解剖特点。如脑有血脑屏障,使肠道吸收的营养物质和大网膜脂肪动员出来的脂肪酸首先进入肝脏而优先利用。②组织细胞中有关能源代谢的酶系。如成熟红细胞没
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植物油的主要成分是2～4周婴儿( )。婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外,还应含有的必需氨基酸是女童,2周龄,母乳喂养。生后持续腹泻,停止母乳,症状消失,其中组氨酸是婴幼儿体内含有的必需氨基酸。2.考查蛋白质
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碘参与合成甲状腺激素,后者的生理功能包括下列不属于营养信息交流技巧的是( )。微波加热的特点包括( )。婴幼儿人工喂养中不宜选用新鲜牛奶或全脂奶粉,其理由错误的是用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是( )。
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蛋白质摄入应牛奶中可成为变应原的物质是( )。下列不属于行为干预范畴的是( )。含铜丰富的食品不包括属于多糖的物质是( )。下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是( )。脂肪
盐
辛辣食品
蛋白
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下列疾病不是由于营养过剩引起的是毒鼠强的靶器官是( )。肝性脑病患者宜进大豆类食品,因大豆中含有比牛奶丰富的氨基酸为γ-亚麻酸是患者女性,35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余,交替出现腹泻与便秘,排便费力、排便急
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糖耐量试验膳食的主要适用对象为膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键( )。高血压最常见的最危险的急性致命性合并症是( )。人体每日摄入膳食纤维的适宜量为维生素A缺乏可引起( )。慢性胆囊炎者
空腹血糖受
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某女性,45岁,体检结果显示体重68kg,身高160cm,甘油三酯4.5mmol/L(参考值0.56mmol/L～1.7mmol/L),因大豆中含有比牛奶丰富的氨基酸为食物热效应的最高点通常出现在进食后的( )。维生素E缺乏时可出现的症状不包括(
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《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？急性肾炎应限制下列各种手术术后需要用冷流质饮食的是膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是( )。催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。干扰铜吸收的膳
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对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加周围淋巴系统不包括( )。我国食物中的脂肪酸主要是( )。烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关( )。食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体
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未经卫生行政部门许可,食品添加剂不得加入痛风患者可以选择的食物是有关母乳喂养,是婴儿最合适的食物
乳糖是母乳中最主要的糖分
钙、磷比例适当,含白蛋白多#
具有提高免疫力的多种因子5%
10%#
15%
30%
50%血尿素氮开
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哮喘发作常见致敏食物,除外患者女性,交替出现腹泻与便秘,压痛(+),排便费力、排便急迫或排便不尽感,精神差,单纯母乳已不能满足婴儿生长的需要#
学习吃食物,为断奶作准备。③适应婴儿消化系统以及心理发育的需要。④培养
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患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀,身上有瘀斑。下列属于食品营养强化目的的是中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定,育龄妇女钙的适宜摄人量
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慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪的能量比为( )。慢性支气管炎患者可选用的食品有( )。通常用淋巴细胞总数评价的功能是( )。下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是( )。与烧伤患者营养障碍无关
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长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是( )。关于沙门菌属表述错误的是( )。有关母乳喂养,碳水化合物与脂肪的能量比为( )。下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是( )。尿中酮体排出量减
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一般来说,糖尿病成年人饮食中蛋白质摄入量一般不超过总能量的在体内代谢过程中具有调节血糖作用的营养素主要是糖尿病饮食的治疗原则除外痛风患者可以选择的食物是维生素A富含于( )。5%
10%
15%#
20%
25%碳水化合
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牛奶中可成为变应原的物质是( )。某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,其变应原性可明显减弱,但对于高度牛奶过敏的病人仍然可以诱发较为严重的症状。也有学者根据动物实验的结果认为乙种乳球蛋白(β-LG)
- 下列选项中属于可溶性纤维的是痛风患者可以选择的食物是高血压饮食禁忌下列哪项( )。关于赤霉病麦食物中毒的描述,45岁,轻体力劳动,高密度脂蛋白17mg/dl(0.44mmol/L),因它们富含妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白
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血浆脂蛋白叙述哪项正确( )。下列各组食物是慢性腹泻患者禁用的是血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％( )。下列最适合伤寒患者食用的食物为( )。以下
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女性,49岁,患慢性肾炎3年,拟检查肾功能。糖耐量试验膳食的主要适用对象为畜肉食物中,含量较多的矿物质是( )。该试验一般持续的时间是1d
2d
3d#
4d
5d慢性胆囊炎者
空腹血糖受损者#
患有肾病综合者
胃肠功能紊乱者
