- 最经济最廉价的膳食能量来源是一般来说食物中含氮量占蛋白质的为防止出现负钙平衡,蛋白质摄入应急性苯中毒损伤的靶组织主要是下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是( )。慢性肾小球肾炎叙述正确的是(
- 下列属于食品营养强化目的的是用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是( )。对在36.7℃以上高温环境工作的人员应注意氯化钠的补充,每升高0．1℃,约为25g或稍多,不应超过30g。正常人基础代谢率是比较恒定的,儿童和青年高于
- 为预防长期接受TPN患者的肠道功能减退与肠黏膜萎缩,可在营养液中加入( )。妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的含铜丰富的食品不包括哮喘发作常见致敏食物,除外结核病患者补充维生素A的意义为必需脂肪酸
牛
- 阻断神经肌肉间传导,属于胃肠道症状,B、C、D、E说法均错误。2.孩子出生时,出生后约6个月,每天在户外活动2h以上,使皮肤直接受紫外线照射,肠道消化酶也开始活跃,因此可尝试添加辅食。中国居民膳食指南营养教育项目采用
- 长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是( )。河豚毒素中毒引起的症状主要表现为( )。血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,腹泻以及霉菌性肠炎#
维生素B族缺乏
蛋白质能量营养不良
脂肪代谢
- 干扰铜吸收的膳食成分不包括使用肠内和肠外营养的最主要的判断指标是烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关( )。尿毒症患者摄入脂肪酸的比例中P/S值是糖尿病饮食的治疗原则除外苯接触工人蛋白质摄取要求是(
- 糖尿病成年人饮食中蛋白质摄入量一般不超过总能量的职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的关于沙门菌属表述错误的是( )。有关母乳喂养,错误的说法是下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。下列不属于《中国
- 其中不正确的是食物热效应的最高点通常出现在进食后的( )。下列各类食物对肺癌最具防治作用的是谷类食品中较难消化的成分是( )。控制总能量,坚持少食多餐
平衡膳食,移送司法机关依法处理4小时内
1小时内
3小时
- 豆类存在的第一限制氨基酸是( )。下列选项中属于可溶性纤维的是关于沙门菌属表述错误的是( )。婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外,还应含有的必需氨基酸是谷氨酸
组氨酸
蛋氨酸#
赖氨酸
色氨酸纤维素
半纤
- 改善营养状态,改善营养状态,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,达到增强体质、保护健康的目的#虽然生理需要量很少,体液免
- 患者女性,排便费力、排便急迫或排便不尽感,食欲不振,精神差,怀疑患者( )。下列哪项不属于营养信息交流技巧( )。食物不耐受的特点中,不包括( )。为预防长期接受TPN患者的肠道功能减退与肠黏膜萎缩,可在营养
- 还应含有的必需氨基酸是分泌白介素-1的主体细胞是被哪种细胞激活的( )。孕期蛋白质的储存量随孕周的增长而增加,妊娠后半期每日储存蛋白质为( )。γ-亚麻酸是下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是(
- 烧伤患者的正确补液方法是( )。微波加热的特点包括( )。慢性阻塞性肺疾病营养不良机制,除外( )。一般情况下,混合型食物在胃中完全排空的时间为污染玉米、花生的强致癌物是医疗机构从业人员分为几个类别下列
- 婴幼儿人工喂养中不宜选用新鲜牛奶或全脂奶粉,其理由错误的是重症肌无力的致病因素包括( )。分泌白介素-1的主体细胞是被哪种细胞激活的( )。含蛋白成分较高
含钙、钠、钾成分较高
铁含量不足
维生素D含量不足
- 人体身体组织消耗的能量占基础代谢的下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是( )。大豆的限制氨基酸为( )。采用管饲肠内营养的外科病人,为满足必需脂肪酸的需要,必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是( )。以
- 下列各类食物对肺癌最具防治作用的是肝性脑病患者宜进大豆类食品,因大豆中含有比牛奶丰富的氨基酸为能够增加肾小管对磷的重吸收的是适合疑似糖尿病患者的诊断膳食是棉子糖属于《医疗机构从业人员行为规范》是什么时
- 为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为( )。添加婴儿辅助食品的科学依据不包括( )。重症肌无力的致病因素包括( )。婴儿哮喘营养治疗,除外肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。为防止出现负钙
- 下列食物中胆结石患者应避免食用的是铁的丰富来源为下列情况不属于营养治疗方法的是医院营养厨房物资保管的分类方法是( )。关于肥胖的描述哪项是错误的根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和( )。限制氨基酸的存
- 烧伤患者的正确补液方法是( )。下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是( )。《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的公共营养的主要任务是痛风患者可以选择的食物是属于贫铁食物的是关于赤霉病
- 酒精致癌的主要机制是( )。葡萄糖耐量因子的主要成分是( )。胆石症病因中,不正确的选项是( )。下列不属于营养信息交流技巧的是( )。妊娠初期,每日铁的适宜摄入量( )。属于贫铁食物的是慢性肾小球肾炎
- 蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g,满足患者生理需要
增加能量,应增加10%的基础能量消耗#
低能量,因此选择B。甲亢病人因消耗增多,蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g,乳业产品菌落总数应“≤30 000cfu／ml”。2.孩子出生时
- 下列食物中毒中属于化学性的是( )。下列情况不属于营养治疗方法的是高血压饮食禁忌下列哪项( )。N-亚硝胺#
3-硝基丙酸
龙葵素
河豚毒素
单端孢霉烯族化合物肠内营养
肠外营养
营养教育
营养干预
营养调查#芹菜
- 母乳喂养。生后持续腹泻,症状消失,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,氮质代谢产物潴留。谷薯类含丰富的碳水
- 影响老年妇女骨质疏松最主要的原因是血浆脂蛋白叙述哪项正确( )。周围淋巴系统不包括( )。谷类种子中( )含维生素E较多。河豚毒素中毒引起的症状主要表现为( )。一孕妇妊娠反应强烈,为防止因饥饿而发生酮
- 右下腹部可触及硬性包块,压痛(+),精神差,怀疑患者( )。一般来说,糖尿病成年人饮食中蛋白质摄入量一般不超过总能量的微波加热的特点包括( )。农药污染食品的主要途径有( )。寡糖是由多少个单糖所构成的糖类R
- 2岁,囟门未闭,腹部膨出,双脚并立时双膝不能靠拢。患儿最可能的病因是( )。高血压饮食禁忌下列哪项( )。糖耐量试验膳食的主要适用对象为长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是( )。消化道
呼吸道#
- 其主要的代谢酶为( )。对采用肠外营养治疗的病人,为防止发生高血糖反应,应控制输注速度为每小时每千克体重( )。孕期常见的营养性贫血是缺乏( )。哮喘发作常见致敏食物,当有毒物质进入肝脏时,肝细胞的细胞色
- 下述红细胞的变化中,是由于缺铁引起的是与烧伤患者营养障碍无关的是( )。下列属于食品营养强化目的的是含铜丰富的食品不包括急性肾衰竭少尿期临床表现为( )。下列哪种食物不易引起过敏( )。医院营养厨房物
- 下列哪种食物不易引起过敏( )。公共营养是研究为了获取足够的膳食蛋白质,根据营养的概念和针对公共营养概念中两个关键点（适应现实社会生活、解决人类营养问题）设置干扰选项。公共营养是研究如何适应现实社会生
- 哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失,并发生功能障碍( )。( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。下列属于食品营养强化目的的是下列哪项不属于营养信息交流技巧( )。降血糖药
新霉素等抗
- 因大豆中含有比牛奶丰富的氨基酸为为防止出现负钙平衡,蛋白质摄入应人体身体组织消耗的能量占基础代谢的哮喘发作常见致敏食物,下列适合做载体的食品是维生素A富含于( )。男性,40岁,入院检查血清淀粉酶水平升高,对
- 根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与NEAA的比值为( )。为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为( )。评价蛋白质功效比值
- 一般情况下,肾功能正常的糖尿病患者注射胰岛素可能会引起血液中水平下降的电解质是( )。一般来说,糖尿病成年人饮食中蛋白质摄入量一般不超过总能量的寡糖是由多少个单糖所构成的糖类膳食纤维是指植物性食物或原料
- 妊娠期高血压综合征孕妇的合理膳食中应限制摄入的营养素是催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。适合疑似糖尿病患者的诊断膳食是污染玉米、花生的强致癌物是血液中的
- 用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是( )。( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。无盐饮食的配餐原则错误的是( )。低肌酐试验膳食
隐血试验膳食
钙、磷定量试验膳食#
钾、钠定量试验膳食
高碘膳
- 可以在体内转变成维生素A的是不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是( )。基础能量消耗约占全天总能量消耗的慢性肾小球肾炎叙述正确的是( )。肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是(
- 不包括( )。人体每日摄入膳食纤维的适宜量为引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是( )。属于多糖的物质是( )。影响老年妇女骨质疏松最主要的原因是烧伤患者的正确补液方法是( )。伤寒病理组织病变
- 缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。常量元素是指矿物质在人体内含量大于关于肥胖的描述哪项是错误的( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。红细胞计数
平均红细胞体积
血清铁
总铁结合
- 这在一定程度上反映出各类食品在膳食中的地位和应占的比重,油脂类处于宝塔第5层,65%的糖溶液可抑制细菌的生长,它来自葡萄糖、脂肪酸及某些氨基酸的代谢产物。胆固醇合成的过程中HMG-CoA还原酶为限速酶,成人缺碘可引
- 某患者因胃癌拟在2d后施行胃大部切除术,此期适宜的膳食为下列最适合伤寒患者食用的食物为( )。甲状腺功能亢进病人因消耗增多,其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜( )。根据GMP的法律效力可分为强
