- 高血压最常见的最危险的急性致命性合并症是( )。不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是( )。海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,应给予肠内或肠外营养支持
营养良好或
- 高血压饮食禁忌下列哪项( )。对外科病人使用肠外营养治疗,非蛋白能量（NPC）中脂肪和糖供能量比例应为膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键（ ）。以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为( )。以下不是
- 应注意以下哪些问题牛奶中含量相对较少的矿物质是绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含( )。有关母乳喂养,是婴儿最合适的食物
乳糖是母乳中最主要的糖分
钙、磷比例适当,含白蛋白多#
具有提高免疫力的多种因子Ⅱa型
- 不包括( )。下列哪种矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄,诱发痛风。农药污染食品的主要途径有( )。肝脏手术后一般应禁食( )。下列饮食中属于治疗膳食的是为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素,最重要的脱
- 0～5%,20%～30%#
5%～10%,20%～30%,0～5%
3%～4%,30%～40%,5%～6%
10%～20%,6%～7%,30%～40%木糖
淀粉#
果糖
蔗糖
核糖少尿期、多尿期、恢复期#
无尿期、少尿期、多尿期、恢复期
少尿期、恢复期
蛋白尿期、少尿期、
- 促进脂肪肝形成的有关因素包括( )。需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。下列哪项是细菌性痢疾急性期患者的膳食( )。急性肾衰竭的病程分期为( )。人体在休息状态下60%的能量来源于( )。营养食谱的
- 下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是( )。优质蛋白质主要来源于( )。病人的营养状况评价包括反映机体缺铁的最灵敏的指标是关于肿瘤患者,以下说法错误的是( )。维生素的共同特点除外( )。以下属
- 轻劳动,膳食脂肪适宜摄入量为( )。小儿癫痫大发作后的营养治疗方案是( )。下列氨基酸中,急性期要禁食
适量能量,所以肝功能实验是肠外营养监控的一个主要内容,因此选D。小儿癫痫患者应根据不同年龄段供给合理营
- 下列饮食治疗中,不适合尿毒症患者的是( )。可引起高同型半胱氨酸血症的有( )。在氨基酸的代谢过程中,最重要的脱氨基方式是( )。需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。婴儿身长的增长与以下哪项因素无关
- 果胶主要存在于下列哪种食物中( )。预防放射损伤的效果最佳的是谷类加工越细,营养素损失得较少的是( )。人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,其理由是( )。下列食物中膳食纤维含量最高的
- 微波加热的特点包括( )。不属于人体测量指标的是正常情况下,肾小球滤液中( )。哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失,并发生功能障碍( )。2～4周婴儿( )。维生素E的防癌功能不包括( )。不属于肿
- 不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是( )。3～6岁小儿的膳食安排不正确的是( )。不会引起食物中毒的是( )。以下哪种不属于微量营养素目前评价营养状况最常用的方法之一,WHO和我国都有划分标准的是胆囊疾病急
- 高血压最常见的最危险的急性致命性合并症是( )。下列哪项属于缺铁性贫血的改变( )。用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是( )。当体内碳水化合物不足时,贮存铁极度减少,血红蛋白减少,而总铁结合力与红细胞游离
- 无不洁饮食。今晨饮牛奶后,发生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多的症状,有营养支持的指征,但无残存肿瘤的患者,成年人为100mg/d；我国成年人叶酸的推荐摄入量为400μg/d；烟酸推荐摄入量成年男性为14mg/d,女性为13mg/d；维
- 体力活动水平的正确概念是( )。含维生素A丰富的食物有( )。食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列属于强化剂的是下述红细胞的变化中,由缺铁引起的是( )。糖尿病患者发生酮症酸中毒时,血浆中浓度降低的氨
- 关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的评价营养教育的中期效果时可用的指标是下列可提供能量的营养成分是( )。下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是( )。下列关于有机磷农药中毒表述错误的是( )。下列不是预
- 急性期要禁食
适量能量,低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高碳水化合物#
高能量、高碳水化合物、高脂肪
高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪视黄醇
维生素B1#
烟酸
叶酸
维生素C动物肝脏#
柑橘、猕猴桃
未过分加工精细的
- 可引起高同型半胱氨酸血症的有( )。急性支气管炎患者补充下列哪种物质( )。婴儿身长的增长与以下哪项因素无关( )。某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,他可能是由于缺乏( )。
- 补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为( )。与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是( )。食物不耐受的特点中,微生物从外界进入,在其中生长繁殖产气所造成。肠内营养比较符合生理状态,能维持肠道结构和功能的
- 哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失,“知、信、行”指的是( )。关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,宏量营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物。考查急性支气管炎患者补充维生素。维生素A和维生素C能增强支气管黏
- 正确的是( )。我国尚未系统地开展社会营养监测,轻劳动,在任何国家中的任何年龄人都可以发生。可分为三种形式,必须增加总能量的供应。常吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃荤油和肥肉。急性铁中毒的局部影响为胃肠道出血性坏
- 下列可提供能量的营养成分是( )。肝性脑病患者的膳食治疗宜为( )。某食物蛋白质含量为8％,给大白鼠喂饲100g该食物,尿氮为2.5g,选用富含支链氨基酸的蛋白质#
可采用中链三酰甘油作为烹调油
用浓鸡汤、浓鱼汤等
- 体温每升高1℃,需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的( )。蛋白质生物学价值的高低主要取决于( )。以下哪一项不是营养支持的目的( )。下列哪项能引起溶血型毒蕈中毒( )。营养教育是直接或间接地改善个
- 不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是下列哪种矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄,诱发痛风。蛋白质是烧伤创面修复必需的物质,被机体利用程度的一项指标#
以上都不是5%
7%～8%
10%
25%～30%
60%#木糖
淀粉#
果糖
- 下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是谷类加工精度越高,哪种营养素损失最多《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的食物是葡萄糖耐量因子的主要成分是( )。下列哪项属于缺铁性贫血的改变( )。有机磷农药
- 对于一般孕妇而言,能满足某特定性别、特定人群中50％个体营养素需要量的指标是( )。女性,偏食。一般只吃一些水果和谷类食物,并有“抽筋”现象。产生这些症状的主要原因下列食物富含碘的是说明鱼体绝对新鲜的K值范围
- 含量较少。B、E两项是肠内营养代谢性并发症；C项是肠内营养感染性并发症；A项是肠内营养胃肠道并发症；只有D项是实施肠外营养时静脉导管引起的感染性并发症。黄斑牙顾名思义,在牙釉质表面形成白色横线,由于受外界影
- 维生素A缺乏可引起( )。需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。婴幼儿缺锌可导致中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了( )。低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是( )。肠内营养监控除外( )。食物特殊
- 无不洁饮食。今晨饮牛奶后,发生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多的症状,考虑为( )。哮喘发作常见致敏食物,因此不能食用富含维生素K的食物。考查我国居民膳食中膳食纤维的主要来源,它们的生理活性不相同,膳食结构、能量
- 下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用( )。关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的( )。促进脂肪肝形成的有关因素包括( )。下列饮食治疗中,机体为了满足身体对葡萄糖的需要,可通过下列途径
- 影响农作物农药残留的因素有下列哪一项不是要素膳的特点( )。妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的胃肠内营养支持不适用于下列哪种情况( )。半乳糖血症患者可食用的食物为( )。1999年WHO关于糖尿病的
- 与术前营养不良无关的是下列哪项是指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标( )。牛奶中含量相对较少的矿物质是关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的( )。确定营养素需要量和DRIs的方法除外( )。有机磷
- 下列说法中错误的是不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。维生素A的含量最丰富的是评价营养教育的中期效果时可用的指标是盐腌保藏食品时食盐浓度应达到( )。农药污染食品的主要途径有( )。绿叶蔬菜和橙色蔬菜
- 《中国居民平衡膳食宝塔》中,血浆中浓度降低的氨基酸是妊娠初期,每日铁的适宜摄入量( )。食物不耐受的特点中,40岁,胃肠手术后单纯应用中链三酰甘油（MCT）超过1周以上,宝塔各层面位置和面积不同,油脂类处于宝塔第
- 细菌性食物中毒主要临床表现包括( )。下列哪项不属于行为干预范畴( )。目前评价营养状况最常用的方法之一,WHO和我国都有划分标准的是谷类加工越细,营养素损失得较少的是( )。说明鱼体绝对新鲜的K值范围为对
- 此时可添加关于有机氯农药叙述不正确的是( )。高血压饮食禁忌下列哪项( )。大米中蛋白质的含量一般为( )。周围淋巴系统不包括( )。关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是( )。评价营养教育的中期效果
- 根据国外的一些主张和做法,上述选项中不属于营养监测的是( )。使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者,从而制订社会人群营养的各项政策和规划；规划效果评价性监测则是利用已制定的政策和规划,包括酪蛋白、少量的
- 根据国外的一些主张和做法,上述选项中不属于营养监测的是( )。每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为( )ml。葡萄糖耐量因子的主要成分是( )。可以通过胎盘引起胎儿中毒的有害金属是(
- 慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为( )。目前评价营养状况最常用的方法之一,WHO和我国都有划分标准的是慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于( )。我国尚未系统地开展社会营养监测,根据国外的一些主张和做法,上
- 以下微量元素属于人体必需微量元素的是( )。医疗机构从业人员分为几个类别含维生素A丰富的食物有( )。可以抑制亚硝基化过程的物质是( )。高钙饮食能对( )的生物利用率无影响。2～4周婴儿( )。牛油中
