- 下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是( )原料根据烹饪时的作用来分类有( )。下列哪种化合物中不含高能磷酸键( )帕金森综合征的患者,每天蛋
- 于腺垂体释放
收缩血管作用较强,是调节血压的主要体液因子
循环血量增多时,其分泌量增多
机体失血时,防止出现能量不足
Harris－Benedict可以估计正常人体的能量消耗值,适用于各种疾病状态的患者
术后给予患者足够的
- 下列哪些疾病可食用高蛋白膳食?( )下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。血站对献血者采集血液,应当符合下列规定( )发酵酒的卫生问题主要是
- 鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有下列哪些不是维生素的特点某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,肋骨串珠,营养师应告知家长的内容有( )。1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正确的有( )。引起胰腺炎发作
- 婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。不能作为糖异生原料的物质是某小学学生100多人在学校食堂进食中餐,5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、腹泻主要是黄绿色水样便,一日数次至十余次。腹
- 对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含以NAD＋还原成NADH反应为基础
- 一男性青年,突发高热,黄疸伴肝区痛,厌油,实验室检查ALT升高。抗HAM阳性,印象诊断为急性黄疸性肝炎。该病主要的传播方式是急性肾衰竭病程分期制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括碱性尿
- 糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。促进胃酸分泌的物质包括完全被鳞状上皮所覆盖的部位是 ( )学龄前儿童最常采用的膳食制度是( )。人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )失写症表现为医院膳食
- 孕末期营养要点是( )。能够产生黄曲霉毒素的真菌有稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。核黄素含量较少的食物是采用混合喂养的基本方法是有下述情形之一的,不予医师执业注册,除了( )急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物
- 肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况冬天某老人进入温泉浴室后不久出现头晕,随即晕倒在地,分析其最可能的原因是对于外毒素的叙述,哪项是错误的( )柱状上皮所覆盖的部位是 ( )与酶的K值无关的因素是( )下述哪些是
- 低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等,膳食中一日钠供给量为常见的发酵食品有男性,56岁,重度肥胖,某公司董事长,因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊,经检查确诊为痛风。该病人患肺炎,持续高
- 进行胃肠内营养,管饲时出现腹泻的可能原因有( )。充血性心力衰竭饮食治疗原则鼻旁窦主要包括( )。帕金森综合征的患者,每天蛋白质的摄入量以( )为宜。细菌性食物中毒的发病特点为直肠癌时,如在直肠周围脂肪组织中见到
- 目前最常用于检测淋巴细胞HLA抗原的血清学方式是 ( )下列对血管升压素的叙述,正确的是与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。提出造血干细胞概念的依据是
- “加强随访和管理,使其知道坚持从医行为、遵医嘱服药和非药物治疗的重要性”,这一高血压病的社区健康促进对策,适用于将PBMC悬液倾于玻璃培养瓶中,37℃静置1小时,非粘附细胞主要是 ( )肾结石按其成分可分为( )。营养素之
- 粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。人体内非酶系统的自由基清除剂有蛋与蛋制品的卫生问题是( )。预防营养缺乏病的措施有( )。穿刺损伤性出血与蛛网膜下隙出血的脑脊液主要区别在于 ( )急性肝炎对脂
- 原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是帕金森病的典型症状是能引起胰岛素抵抗。典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。关于血红蛋白的分子组成,下列叙述错误的是高苯丙氨酸血症患者最适合吃下列哪种食物?( )简略
- 对于白色念珠菌的特点,哪项是错误的( )属于非酶防御系统的有关于尿胆原和尿胆素,不正确的是 ( )未经医师(士)亲自诊查患者或亲自接产,医疗机构不得出具下列证明文件,除了( )豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋
- 以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为茶中的非营养成分有( )。制备单克隆细胞最理想的方法是 ( )孕期的生理改变包括( )。正常体内含糖原总量最多的组织器官是( )下列关
- 冬天某老人进入温泉浴室后不久出现头晕,随即晕倒在地,分析其最可能的原因是双胎妊娠女性,孕期体重增加目标为( )。目前,我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是能够反映体内叶酸储存情况的是下列病毒中不属于肠道
- 肉品主要的呈味成分( )。在骨骼肌发生强直收缩时,肌细胞的动作电位在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。谷类的基本结构为( )。可以寄生在巨噬细胞内的细菌是( )烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分
- 关于共有序列的叙述错误的是( )下列关于突触可塑性的描述,错误的是接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。肝性脑病是以( )的综合征。预防痛风的有效措施有( )。甲镇和乙镇有相等年
- 下列不属于肥胖并发症的疾病为食品中有害金属毒性反应的共同特点是维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。中毒性消化不良的小儿可不用首选哪种食物?( )机体调节铁平衡的机制包括食品辐照可用于下列哪项关于发病率的论
- 医院膳食包括( )。脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。与降低血压有关的矿物质有( )。下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )食品防腐的辐照剂量为下列属于蛋清中蛋白质的有( )。为保证食品质
- 高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是克罗恩(Crohn)病好发部位是下列哪些疾病可食用高蛋白膳食?( )制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括对肠道杆菌共同特性的叙述不正确的为( )关于血
- 维生素A缺乏最早的症状是关于Tamm－Horsfall蛋白,不正确的是 ( )烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。儿童对能量的需要通常包括( )。用于评价肾脏浓缩稀释功能较理想的指标是 ( )下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述
- 在分子水平上,人体中含量最多的成分为( )。食品安全监督管理的范围包括( )稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。多用于急性心肌梗死诊断的酶是 ( )男性患者,45岁,患有冠心病和支气管哮喘,长期服用肾上腺素能受体拮抗剂
- 有关消化道疾病的描述,正确的是核黄素含量较少的食物是某患者放疗数周后出现中枢神经刺激症状,伴发热38℃,颈项强直,脑脊液轻度混浊、淋巴细胞增多、蛋白质含量增多。若对脑脊液中可能存在的病原体进行分离培养,最好使
- 下列不属于ULs制定依据的是免疫测定中准确度与精密度的描述,正确的是 ( )感染后形成巨大细胞的病原体是( )胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )大豆中的非营养素有( )。能够作为食品检验中的致病性微
- 镰刀菌毒素包括肥胖综合疗法包括( )疗法。噬菌体在分类上属( )常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是提出造血干细胞概念的依据是食品生产经营许可的审批程序有衡量通气功能储备能力的指标是在蛋白质合成中,哪一
- 营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。医院膳食包括( )。在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时,不宜食用的食物有( )。营养
- 淀粉酶的特性包括肾小管病变时,尿液中增多的是 ( )突触结合蛋白在轴浆内高Ca2＋条件下变构,其意义在于鼻是由( )组成。既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。阴道加特纳菌引起穿刺损伤性出
- 下列属于营养缺乏症的是( )肉品主要的呈味成分( )。孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,主要表现在( )。合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。衡量通气功能储备能力的指标是水果与蔬菜一样,主
- 心动周期中,心室血液充盈的主要原因是由于老年人的膳食应该是( )。目前临床上最常用的尿糖定性方法是 ( )人的呼吸肌群主要由( )组成。是维生素A缺乏病的眼部症状。去甲肾上腺素与β受体结合后引起收缩或收缩加强的肌
- 正常人的尿液长时间放置后可出现 ( )去甲肾上腺素与β受体结合后引起收缩或收缩加强的肌组织是适宜食品冷藏的温度是高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是在蛋白质合成中,哪一步不需要消耗高能磷酸键( )不符合莫拉
- 下列毒素中毒性最强的是( )急性支气管炎患者补充可以寄生在巨噬细胞内的细菌是( )发酵酒的卫生问题主要是56岁女性患者就诊,主述过去几年里嗜睡伴有体重增加。查体发现,患者甲状腺肿痛,皮肤厚硬、粗糙,全身非指凹性肿
- 防止出现能量不足
Harris－Benedict可以估计正常人体的能量消耗值,适用于各种疾病状态的患者
术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需营养成分,体内蛋白质的净分解率会降低#
在应激状态下,给予高蛋白营养可以逆转
- 心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。结核引起机体的免疫是( )男,59岁,上腹不适,消化不良3个月,大便隐血阳性,钡餐造影示:胃窦部见多个呈串珠样排列的5~10mm大小的圆形充盈缺损,中心见点状钡斑,胃壁蠕动存在。该病
- 去甲肾上腺素与β受体结合后引起收缩或收缩加强的肌组织是食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是与催乳素共同参与射乳反射的激素是心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。伤寒发病2周微生物学检查分离培养时
- 青年甲在筹备结婚过程中,连续多日劳累,患化脓性扁桃腺炎。医生在为其诊察中同时发现患有淋病。患者住院4天,扁桃腺炎痊愈出院,医生嘱其充分休息。按照母婴保健法,甲( )在体循环和肺循环中,数值基本相同的是维生素B的
- 突触后神经元兴奋时,动作电位首先在轴突始段爆发的原因是维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。与酶的K值无关的因素是( )为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是调节胰岛素分泌最重要的刺激因素是关于嗜多色性
