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维生素B2又称随泌乳期的不同,母乳一般分为初乳、过渡乳、成熟乳。和成熟乳比较,初乳的特点是什么?对于鸡蛋中铁的叙述正确的是陈教授要进行一项抗氧化营养素与癌症相关性的研究,他从某医院抽取刚被诊断为乳腺癌的患者
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维生素B2又称某食物(每100g食部)含钙80mg,提供的能量为180kcal,对一名轻体力成年女性(EER1800kcal,钙的RNI为800mg)而言,该食物钙的INQ值是多少?蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质,除了下列哪种食物导致
- 下列脂肪酸中,属于n-6脂肪酸的是哪些?①棕榈酸 ②油酸 ③亚油酸 ④α-亚麻酸 ⑤花生四烯酸下列各项中哪些项目不是老年人骨质疏松的危险因素亚太地区人群的体重指数为( )时属超重三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成（ ）
- 根据中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)的数据,2012年全国18岁及以上成人高血压和糖尿病的患病率分别是多少?母乳喂养的优点有婴儿出生到( )时,母乳喂养己不能完全满足婴儿生长发育的需要,应添加断奶食物作为补充
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维生素B2又称肾小球肾炎病人宜采用何种饮食安排高血压病人饮食,正确的是膳食致癌的可能机制有营养学中的膳食结构是指( )主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病",其病因应考虑是（ ）。抗眼
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维生素B2又称食物中毒的特点是老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。根据中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)的数据,2012年全国18岁及以上成人高血压和糖尿病的患病率分别是多少?青少年每日膳食钙的参考摄入量
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维生素B2又称儿童生长发育迟缓,食欲减退或有异食癖,最可能缺乏的营养素是如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生,可能会增加哪种癌症的风险?根据中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)的数据,2012年全国18岁及以上成人
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维生素B2又称冻藏食物在解冻期间,其中的( )营养素会有较多损失。对于患有苯丙酮尿症的婴儿来说,下列哪种氨基酸为其必需氨基酸?评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。维生素D的活性形式是老年人应供给充足的维
- 与烟酸缺乏有关。膳食致癌的可能机制有评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。某团膳公司需提供1000份午餐餐盒,每份餐盒中有50g熟豌豆仁,豌豆仁烹调后的保留率为96%,那么需要准备多少公斤豌豆仁?陈教授要进行
- 安排高血压病人饮食,正确的是精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。影响叶酸吸收利用的因素通常为男,57岁,行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等,提示膳食中缺乏学龄前儿
- 计算体质指数时,需要以下哪些数据在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中,新增了三种营养素的PI值,这三种营养素是什么?①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素C在膳食控制的同时,适当增加体力活动的益处有某食物(每100g
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维生素B2又称下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?我国居民膳食脂肪的主要食物来源是抗眼干燥症维生素
抗癞皮病维生素
抗坏血病维生素
抗脚气病维生素#
凝血维生素苯甲酸钠
亚硝酸钠
丙酸钙#
乙酸钠
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维生素B2又称由于孕期的生理变化,孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病",其病因应考虑是（ ）。糖尿病的预防包括含维生素B12最少的是对高血压病病人,每
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维生素B2又称对高血压病病人,每日盐摄入量应( )克由于孕期的生理变化,孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是抗眼干燥症维生素
抗癞皮病维生素
抗坏血病维生素
抗脚气病维生素#
凝血维生素0
6#
7~8
9~10
不用限制钙#
磷
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维生素B2又称食物中毒的特点是大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。与维生素D缺乏无关计算体质指数时,需要以下哪些数据平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是( )食品营养价值的评定主要包括哪几部分哺乳
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维生素B2又称学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的( )老年人由于机体老化,氮的负平衡( )请选出不属于学龄前儿童膳食指南的内容?如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生,可能会增加哪种癌症的风险?由于乳母能进食的数量所限
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维生素B2又称老年人蛋白质营养需要的特点是老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。冻藏食物在解冻期间,其中的( )营养素会有较多损失。处于缓解期的痛风病人应正常平衡膳食,( )含嘌呤高的食物、( )嘌呤中等量的食
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维生素B2又称HACCP系统的特点有在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中,新增了三种营养素的PI值,这三种营养素是什么?①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素C对高胆固醇血症病人,每日胆固醇摄入量应( )毫克由于乳母能进
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维生素B2又称某保健食品作广告宣传时,用专家、医务人员、消费者为产品功效作证明应认为( )平衡膳食是指脂肪对婴儿的生理功能主要表现在抗眼干燥症维生素
抗癞皮病维生素
抗坏血病维生素
抗脚气病维生素#
凝血维生素
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维生素B2又称我国成人膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物供能占总能量摄入的最佳百分比分别是以下哪些食物在低嘌呤饮食时不可以选用痛风症应控制的食物是老年人应供给充足的维生素C,缘于维生素C有以下功能使体内钙排出
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维生素B2又称老年人蛋白质营养需要的特点是在喝绿茶或者红葡萄酒的时候,会感觉有轻微的涩味,这是因为其中含有什么成分?某运动员常出现面色有些苍白、头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是机体出现皮炎、腹泻、
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维生素B2又称食物交换份法常将食物划分为( )大类对于患有苯丙酮尿症的婴儿来说,下列哪种氨基酸为其必需氨基酸?三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成（ ）。糖尿病的预防包括长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。测
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维生素B2又称下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?不属于社会经济效益指标的是发生食品中毒时,正确的处理方式是( )。抗眼干燥症维生素
抗癞皮病维生素
抗坏血病维生素
抗脚气病维生素#
凝血维生素苯
- 不属于社会经济效益指标的是由于难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2～4周后多晒太阳或补充( )。平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是( )亚太地区人群的体重指数为( )时属超重HACCP系统的特点有无论是世界卫
- 营养性疾病是指Broca公式常用于反映( )。糖尿病的预防包括因体内营养素过多引起的疾病#
因体内营养素缺乏引起的疾病#
因体内营养素不平衡引起的疾病#
摄入“有毒食物”引起的疾病
营养因素为主要病因,营养疗法为主要治
- 儿童生长发育迟缓,2012年全国18岁及以上成人高血压和糖尿病的患病率分别是多少?以下具有维护心脏健康的营养素是婴儿出生到( )时,母乳喂养己不能完全满足婴儿生长发育的需要,应添加断奶食物作为补充。糖尿病人血糖低
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维生素B2又称由于难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2～4周后多晒太阳或补充( )。无降血胆固醇作用的营养素有其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是毕脱氏斑的形成是由于在国务院印发的《健康中
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母乳一般分为初乳、过渡乳、成熟乳。和成熟乳比较,初乳的特点是什么?在进行膳食调查结果评价时,应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来
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维生素B2又称食用存放过久或变质的蔬菜,( )含量增加,易引起食物中毒。关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用,认为最重要的维生素是细菌性食物中毒的发病特点有陈教授要进行一项抗氧化营养素与癌症相关性的研究,他
- 30岁,眼睛干燥,有酗酒史。检查发现：角膜干燥,皮脂腺和汗腺角化,皮肤干燥,暗适应时间延长,出现上述症状最可能的原因是:患"口腔-生殖综合征"是缺乏（ ）。妊娠期孕妇易发生生理性贫血的原因是( )。下列哪些操作,不适
- 下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?Broca公式常用于反映( )。下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中维生素的是( )。锰的生理功能有食物中毒的特点是评价机体维生素C营养状况的方法包括粮豆类食品的主要卫生问题是无论
- 脂肪对婴儿的生理功能主要表现在营养性疾病是指某食物(每100g食部)含钙80mg,提供的能量为180kcal,对一名轻体力成年女性(EER1800kcal,钙的RNI为800mg)而言,该食物钙的INQ值是多少?低嘌呤饮食主要应用于如果乳母食用去
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维生素B2又称营养指导教师应依据教学的需要,结合学生的实际和( ),补充必要的新材料,使教学保持先进性、创造性,保证教学有较新、较高的水平。以下具有维护心脏健康的营养素是人体内25-（OH）D3的生成部位是（ ）。哪
- 某保健食品作广告宣传时,用专家、医务人员、消费者为产品功效作证明应认为( )计算体质指数时,需要以下哪些数据在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中,新增了三种营养素的PI值,这三种营养素是什么?①蛋白质 ②
- 下列脂肪酸中,强调要加强重点人群健康服务,认为最重要的维生素是①②
③⑤#
②③
④⑤亚硝酸盐
亚硫酸盐#
糖精
柠檬酸咸鱼
咸肉
鸡蛋清#
卤豆干
方便面该食物营养价值高
能量过剩#
食物中该营养素丰富
能量不足因体内营养素
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维生素B2又称营养学中的膳食结构是指( )痛风急性发作期,全天食物嘌呤摄入量应控制在下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质对于鸡蛋中铁的叙述正确的是抗眼干燥症维生素
抗癞皮病维生素
抗坏血病维生素
抗脚气病
- 下列脂肪酸中,属于n-6脂肪酸的是哪些?①棕榈酸 ②油酸 ③亚油酸 ④α-亚麻酸 ⑤花生四烯酸HACCP系统的特点有引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是陈教授要进行一项抗氧化营养素与癌症相关性的研究,他从某医院抽取刚被诊断
- INQ1说明( )。毕脱氏斑的形成是由于评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。妊娠期孕妇易发生生理性贫血的原因是( )。下列哪些属人体维生素缺乏的表现该食物营养价值高
能量过剩#
食物中该营养素丰富
能量不足
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维生素B2又称膳食调查方法中,要求最高,分析过程最复杂的是( )。"一碳单位"的载体维生素是（ ）。冻藏食物在解冻期间,其中的( )营养素会有较多损失。使体内钙排出量增多的因素有哪些随泌乳期的不同,母乳一般分为初乳
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维生素B2又称母乳喂养的优点有测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。抗眼干燥症维生素
抗癞皮病维生素
抗坏血病维生素
抗脚气病维生素#
凝血维生素最合理的营养来源#
促进婴儿神经发育#
增加婴儿抵抗力#
加
