- 颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。超临界萃取方法的特点是( )。谷类的基本结构为( )。在蛋白质合成中,哪一步
- 幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有( )以上应是优质蛋白。胰液中的酶原是( )。正常体内含糖原总量最多的组织器官是( )正常人的尿液长时间放置后可出现 ( )下列物质中能诱导乳糖操纵子开始表
- 机体调节铁平衡的机制包括列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内( )。水溶性维生素中最易于在体内储存的是高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列最合适的是反复利
- 成人24h尿量的参考范围是有关消化道疾病的描述,正确的是肝硬化患者的营养治疗措施有加热后浑浊即可消失但无气泡,提示尿液中含有 ( )盐渍方法有( )。属于嗜盐性细菌的为( )关于Tamm－Horsfall蛋白,不正确的是 ( )中晚
- 突触后神经元兴奋时,动作电位首先在轴突始段爆发的原因是寡糖是由多少个单糖所构成的糖类老年性痴呆的表现为( )。短肠综合征的常见原因有( )。下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。能使氧化磷酸化加速的物质是
- 透析时最容易丢失的维生素是治疗高碘甲状腺肿主要应用( )。噬菌体在分类上属( )胃复合溃疡是指肠球菌药敏试验不考虑的抗生素是牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。下述除哪一项外,均为细菌生长繁殖的条件( )关
- 肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一,影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是动物采血应选择在 ( )肿瘤的类型
肿瘤的部位
肿瘤的分期
肿瘤的荷留时间#
肿
- 阴道加特纳菌引起感染后形成巨大细胞的病原体是( )碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。男性患者,45岁,患有冠心病和支气管哮喘,长期服用肾上腺素能受体拮抗剂治
- 已知男性钩虫感染率高于女性,现欲比较甲乙两地居民的钩虫感染率,但甲地的人口女多于男,而乙地男多于女,适当的比较方法为葡萄糖或氨基酸逆浓度梯度跨膜转运的方式属于胰腺疾病粪便产生 ( )食物中毒的发病特点为正常体
- 急性肾衰竭少尿期饮食治疗,不包括的是引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是临床上操作简便、灵敏度高、检测快速的HCG常用检测方法是 ( )关于血红蛋白的分子组成,下列叙述错误的是烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。
- 使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。结肠按照位置和形态,可分为( )。钙#
锌
维生素D#
维生素A
硒升结肠#
横结肠#
降结肠#
乙状结肠#
盲肠ACABCD
- 临床上尿三胆包括 ( )下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )酒按照酿造方法可分为( )。食品安全监督管理的范围包括( )临床医生进行社区诊断时最常使用流行病学调查方法是关于肉毒梭菌表述错误的是肉品主要的呈味成分( )。
- 含铜丰富的食品不包括下列不是胆石症的发病原因的是( )。贝类
肝脏
牛奶#
坚果
干豆类肥胖
不正确应用降脂药
雌激素
高膳食纤维#CD
- 分子是一定时期(一般指年)内的新发病人数,若在观察期间某人多次发病,则应多次计为新发病例数。发病时间很难判定时,可以用初次诊断时间作为发病时间
发病率的高低受人群的年龄、性别、职业、民族、种族等的影响,可按
- 某毒物在体内的代谢过程中,经过肝脏细胞色素P单加氧酶系代谢活化的毒物与此酶系相应的诱导剂联合作用,此毒物的毒性效应将某细菌运用API20E试剂条进行鉴定,得到的生化编码运用电脑分析软件解释,显示3个条目,第1条阴沟
- 为保证食品质量对冷冻工艺要求以下为革兰阳性菌的是2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的UL为( )μg／d。人体储存糖原的主要器官是制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有关于室间质量评价
- 城市社区健康教育基本内容不包括烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。老年性痴呆的表现为( )。进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )不参与酸碱平衡调节的是维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,维生素C缺乏可降低免疫
- 不应当增加膳食纤维摄入的疾病有蔬菜水果中富含有( )。能引起化学性食物中毒的因素有( )。具有酪氨酸蛋白激酶活性的激素受体是面筋复合物的蛋白质包括( )。依照对医疗机构执业要求的规定,医疗机构有下列义务,除了( )
- 维生素E的适宜摄入量(AI值)是在放射免疫分析中常用到RIA标准曲线,其作用是 ( )小肠的运动形式有( )。属于非酶防御系统的有盐渍方法有( )。肉品主要的呈味成分( )。患者,男性,26岁,轻度发热,腹泻,里急后重就诊。实验
- 正常月经周期中雌激素分泌出现第二次高峰的直接原因是下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项下列哪些是慢性溃疡恶变的征象母亲铁营养状况可影响( )。医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁
- 胆的容积为( )。真核生物催化tRNA转录的酶是( )餐厅内饮用水供水的卫生要求包括完全被鳞状上皮所覆盖的部位是 ( )佝偻病恢复期可使用( )。胰液中的酶原是( )。蛋与蛋制品的卫生问题是( )。水果与蔬菜一样,主要提供(
- 预防心肌梗死主要针对( )。甲镇和乙镇有相等年龄标化死亡率,甲镇比乙镇粗死亡率低,人们可下这样的结论按EP9－A进行方法学比较实验时,实验天数一般是几天 ( )豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值
- “肠源性青紫症”发生于( )。有关消化道疾病的描述,正确的是可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。含氰苷植物中毒
毒草中毒
有机磷中毒
鲜黄花菜中毒
亚硝酸盐食物中毒#静脉曲张只见于食管,胃部见不到
对比造影在胃癌诊
- 酱油按生产工艺可分为( )。肝衰竭营养治疗原则广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。下列属于蛋清中蛋白质的有( )。我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何菌所致可以诱发肾结石的因素包括( )。胆汁的成分有( )等
- 为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能多于( )个。能够产生黄曲霉毒素的真菌有与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。儿童对能量的需要通常包括( )。机体的糖代谢过程中经常会产生乳酸,肝脏摄取乳酸后
- 夏季,某人食用剩饭2小时候,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,该人可能是关于室间质量评价的描述,正确的是 ( )与酶的K值无关的因素是( )下列哪些是慢性溃疡恶变的征象关于基底神经节直
- 食品企业厂(场)址应选定在糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是( )人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。污染源的下风向
污染源
- 妇女妊娠过程中妊娠黄体的寿命约为下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是糖尿病眼病病症包括( )。6周左右
8周左右
10周左右#
12.周左右
1
- 动物采血应选择在 ( )核糖体大亚基不具有下列哪一种功能( )肝炎患者适合选择食用的食物有( )。胰腺手术后的患者( )。哪些病人适宜优质低蛋白饮食下列何种因素可导致低钾血症氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂
- 冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )油炸
煸炒
油煎
清炖#
清蒸#多发性骨髓瘤#
原发性淀粉样变性
巨球蛋白血症
- 动脉粥样硬化发生的危险因素在细胞内依赖cAMP直接活化的底物酶是原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是做胆囊造影检查时可选的食物是( )。亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示
- 引起抗利尿激素分泌增加最敏感的因素是伤寒发病2周微生物学检查分离培养时常采用的标本是( )影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。患者甲输液中发生反应,经对症处置,症状消失,当天夜里出现心悸、呼吸困难,晨5时死亡。
- 可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。低温、缺氧或代谢抑制影响细胞的钠－钾泵活动时,将导致失写症表现为夏季,某人食用剩饭2小时候,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,该人可
- 目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。胆碱的生理功能不包括食品营养价值的评定不包括哪部分用直接免疫荧光法检测T细胞上CD4抗原,荧光素应标记在( )有关氨基苷类抗生素
- 慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。孕期的生理改变包括( )。一男性青年,突发高热,黄疸伴肝区痛,厌油,实验室检查ALT升高。抗HAM阳性,印象诊断为急性黄疸性肝炎。该病主
- 营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加( )成人24h尿量的参考范围是《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有
- 通常引起GH分泌显著增加的机体状况是富含铁的食物有( )。原尿成分与血浆成分不同的是 ( )关于尿胆原和尿胆素,不正确的是 ( )关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。儿童患者,消化道扭转的好发部位在硫胺素缺乏可产生骨髓
- 肥胖有下列( )并发症。下列观点描述正确的是硫胺素缺乏可产生按EP9－A进行方法学比较实验时,实验天数一般是几天 ( )心肌梗死饮食治疗原则女性内生殖器包括( )。符合正向间接凝集抑制试验的是 ( )胆碱的生理功能不包
- 关于细胞色素P单加氧酶系的诱导剂,哪项叙述是错误的胰腺疾病粪便产生 ( )本－周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )男性,56岁,重度肥胖,某公司董事长,因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊,经检查确诊为痛风。该病人患肺炎,
- 鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。动脉粥样硬化发生的危险因素高血压与营养素关系不正确的是钙
铁
锌#
硒维生素C
维生素E
膳食纤维
葱、蒜
酒#与钠盐摄入呈正相关
蛋白质是独立危险因素#
与膳食中镁呈负相关
与胆固醇、脂肪总
