- 幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有( )以上应是优质蛋白。胰液中的酶原是( )。正常体内含糖原总量最多的组织器官是( )正常人的尿液长时间放置后可出现 ( )下列物质中能诱导乳糖操纵子开始表
- 透析时最容易丢失的维生素是治疗高碘甲状腺肿主要应用( )。噬菌体在分类上属( )胃复合溃疡是指肠球菌药敏试验不考虑的抗生素是牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。下述除哪一项外,均为细菌生长繁殖的条件( )关
- 使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。结肠按照位置和形态,可分为( )。钙#
锌
维生素D#
维生素A
硒升结肠#
横结肠#
降结肠#
乙状结肠#
盲肠ACABCD
- 含铜丰富的食品不包括下列不是胆石症的发病原因的是( )。贝类
肝脏
牛奶#
坚果
干豆类肥胖
不正确应用降脂药
雌激素
高膳食纤维#CD
- 正常月经周期中雌激素分泌出现第二次高峰的直接原因是下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项下列哪些是慢性溃疡恶变的征象母亲铁营养状况可影响( )。医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁
- 食品企业厂(场)址应选定在糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是( )人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。污染源的下风向
污染源
- 冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )油炸
煸炒
油煎
清炖#
清蒸#多发性骨髓瘤#
原发性淀粉样变性
巨球蛋白血症
- 目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。胆碱的生理功能不包括食品营养价值的评定不包括哪部分用直接免疫荧光法检测T细胞上CD4抗原,荧光素应标记在( )有关氨基苷类抗生素
- 肥胖有下列( )并发症。下列观点描述正确的是硫胺素缺乏可产生按EP9－A进行方法学比较实验时,实验天数一般是几天 ( )心肌梗死饮食治疗原则女性内生殖器包括( )。符合正向间接凝集抑制试验的是 ( )胆碱的生理功能不包
- 关于细胞色素P单加氧酶系的诱导剂,哪项叙述是错误的胰腺疾病粪便产生 ( )本－周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )男性,56岁,重度肥胖,某公司董事长,因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊,经检查确诊为痛风。该病人患肺炎,
- 下列哪项关于发病率的论述是正确的可以寄生在巨噬细胞内的细菌是( )为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是血浆中能与GH特异性结合的运载蛋白是肥胖有下列( )并发症。下列属于蛋清中蛋白质的有( )。发病率是用
- 患儿,男,10岁,因患上呼吸道感染,曾服用氯霉素3天。检查结果:贫血,网织红细胞以下能引起神经型毒蕈中毒的是肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些?( )亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用
- 前庭自主神经反应中一般不会出现的表现是红细胞直方图显示曲线主峰左移,峰底增宽,常见于 ( )恶心呕吐
心率加快
血压升高#
呼吸加快
面色苍白缺铁性贫血#
小细胞均一性贫血
铁粒幼细胞贫血
球形红细胞增多症
生理性贫
- 下列哪种细胞因子由Th细胞分泌并参与CTL的增殖及分化( )酱油按生产工艺可分为( )。患儿,女,5岁,水肿3天伴内眼血尿,以急性肾炎收入院,营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是( )。真核生物催化tRNA转录的酶是( )不属于
- 关于肠梗阻影像表现错误的是高血压与营养素关系不正确的是鱼类保鲜的方法是扩张的肠袢靠拢形成咖啡豆状为急性机械性小肠梗阻的典型表现
绞窄性小肠梗阻时肠袢由于嵌顿而且充满液体而呈软组织团块阴影,形成“假肿瘤”征
- 下列关于沙门氏菌的叙述正确是心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。关于嗜碱粒细胞白血病的诊断标准正确的前庭自主神经反应中一般不会出现的表现是慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。消化道黏膜的改变包括可导致老
- 下列属于化学性食物中毒特点的有( )。硫胺素缺乏可产生高苯丙氨酸血症患者最适合吃下列哪种食物?( )慢性肝病的营养治疗目的是( )。含有优质蛋白质的食品有( )。消化性溃疡患者饮食治疗不正确的是( )。胃癌血管性介入
- 以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是某患者放疗数周后出现中枢神经刺激症状,伴发热38℃,颈项强直,脑脊液轻度混浊、淋巴细胞增多、蛋白质含量增多。若对脑脊液中可能存在的病原体进行分离培养,最好使用哪一种培养基( )某
- 阿托品可缓解下列哪种中毒的症状河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是急性肾衰竭病程分期小脑机能丧失的显著特征是有机磷中毒#
亚硝酸盐中毒
肉毒中毒
河豚鱼中毒
神经、精神型毒蕈中毒#眼睛
肾脏
卵巢#
皮肤
血液少尿
- 低温、缺氧或代谢抑制影响细胞的钠－钾泵活动时,将导致如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。某中学欲开展学校健康促进工作,其实施内容中属于“学校健康政策”的是具有潜在毒性,但在低剂量
- 学龄前儿童最常采用的膳食制度是( )。肝功能衰竭时患者血浆中明显下降和明显升高的物质是( )。下列有关血清(浆)皮质醇测定的叙述中,不正确的是副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是促进胃酸分泌的物质包括关于嗜多
- 有下述情形之一的,不予医师执业注册,除了( )未经医师(士)亲自诊查患者或亲自接产,医疗机构不得出具下列证明文件,除了( )临床上尿三胆包括 ( )根茎类蔬菜包括( )。下述除哪一项外,均为细菌人工培养的实际应用( )受吊
- 关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的大脑优势半球在下列何种功能或能力上占优势人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )酒中的嫌忌成分有( )
- 单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。食管癌腔内型的X线特点是风俗习惯主要通过什么方式影响人们的健康调节胰岛素分泌最重要的刺激因素是不属于轮状病毒特点的为( )耐力运动需要体内有充足的糖原储备,有利于增
- 颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。富含卵磷脂
应补充B旗维生素及维生素C
出现脑水肿时应限钠盐
低蛋白
- 胃的下口称( ),即胃的出口,与十二指肠相接。以下为革兰阳性菌的是贲门
幽门#
胃窦
胃底肠炎沙门菌
副溶血性弧菌
肉毒梭菌#
椰毒假单胞菌
大肠杆菌BC
- 副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是痛风肾脏病的临床表现包括( )。高渗性脱水时,下列哪段小管液的渗透压可为低渗以脐部阵发性绞痛为本病特点#
好发季节为冬春季
我国沿海地区常见的食物中毒#
好发食品主要为海产
- 进行细菌学检验必须严格无菌操作,原因不包括 ( )与催乳素共同参与射乳反射的激素是下列物质属于有机磷农药的是( )。下列对血管升压素的叙述,正确的是下列不是鼠疫杆菌特点的为( )毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。癌
- 巴氏染色后,完全角化细胞胞质染成与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。突触后神经元兴奋时,动作电位首先在轴突始段爆发的原因是合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。全酶是指( )大豆中的非营养素
- 食品加工场所空气消毒常用的方法是下列哪些是宜产气类食物( )。在骨骼肌发生强直收缩时,肌细胞的动作电位婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。空气过滤#
紫外线消毒#
红外线消毒
乳酸熏蒸#
过氧乙酸熏蒸#
- 老年性痴呆的病因( )。病毒体感染细胞的关键物质是( )小肠的运动形式有( )。有关尿量的表述正确的是下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素女性患者,30岁,寒冷季节经常反复出现手指末端肤色变苍白,继而发绀,有向整个手
- 关于Tamm－Horsfall蛋白,不正确的是 ( )肥胖的内在原因( )。稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。下列现象不属于食物中毒范畴的是是远端肾小管病变定位标志物
与管型的形成没有直接关系#
目前测定主要采用免疫学方法
- 肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一,影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是血液和组织液进行物质交换最重要的方式是人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢的特征性终产物是糖尿病人血糖低于3.4mmol
- 给大鼠注射ADH的类似物dDAVP后,大鼠尿量减少的主要原因是某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。集合管对NaCl的通透性增加
集合管对水的通透性增加#
血压升高
肾小球滤过率降低
近端小管
- 预防痛风的有效措施有( )。低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )老年人的膳食应该是( )。合理的饮食结构#
适宜的体重#
良好的饮食行为
良好的生活方式#
药物#肝硬化#
胆囊疾患#
胰腺炎#
高血压#
冠心病#饮食多样化#
主食
- 心肌梗死饮食治疗原则经肝脏细胞色素P酶系转化解毒的毒物与此酶系的抑制剂联合作用,此毒物的毒性效应将鼻是由( )组成。显微镜下计数嗜酸性粒细胞的区域是 ( )克汀病的主要表现包括( )。低能量、低碳水化合物、低脂肪
- 对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。含有优质蛋白质的食品有( )。经呼吸道静式染毒的主要缺点是患者,女性,70岁,因尿路感染于5天前开始服用氨苄西林,现出现腹泻。取粪便标本,培养出大量革兰阳性葡
- 可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )谷类的基本结构为( )。关于嗜多色性红细胞,错误的叙述是 ( )吲哚试验
乳糖发酵试验#
葡萄糖发酵试验
甲基红反应试验
硫化氢生成试验谷皮#
糊粉层
胚乳#
谷胚
胚
- 孕期需要特别考虑的维生素为食源性疾病包括慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。维生素A#
维生素C#
维生素D#
维生素E
B族维生素#食源性寄生虫病#
肠道传染病#
营养不平衡造成的慢性退行性疾病
食物中
- 下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。结肠癌的X线征象是诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。某医院年终对全院职工的基本情况做调查了解,其情况如下:死亡一人,医生甲因病休息1年多,医生乙因医院效益不好也在家闲了
