- 机体调节铁平衡的机制包括列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内( )。水溶性维生素中最易于在体内储存的是高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列最合适的是反复利
- 肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一,影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是动物采血应选择在 ( )肿瘤的类型
肿瘤的部位
肿瘤的分期
肿瘤的荷留时间#
肿
- 已知男性钩虫感染率高于女性,现欲比较甲乙两地居民的钩虫感染率,但甲地的人口女多于男,而乙地男多于女,适当的比较方法为葡萄糖或氨基酸逆浓度梯度跨膜转运的方式属于胰腺疾病粪便产生 ( )食物中毒的发病特点为正常体
- 为保证食品质量对冷冻工艺要求以下为革兰阳性菌的是2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的UL为( )μg／d。人体储存糖原的主要器官是制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有关于室间质量评价
- 不应当增加膳食纤维摄入的疾病有蔬菜水果中富含有( )。能引起化学性食物中毒的因素有( )。具有酪氨酸蛋白激酶活性的激素受体是面筋复合物的蛋白质包括( )。依照对医疗机构执业要求的规定,医疗机构有下列义务,除了( )
- “肠源性青紫症”发生于( )。有关消化道疾病的描述,正确的是可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。含氰苷植物中毒
毒草中毒
有机磷中毒
鲜黄花菜中毒
亚硝酸盐食物中毒#静脉曲张只见于食管,胃部见不到
对比造影在胃癌诊
- 酱油按生产工艺可分为( )。肝衰竭营养治疗原则广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。下列属于蛋清中蛋白质的有( )。我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何菌所致可以诱发肾结石的因素包括( )。胆汁的成分有( )等
- 妇女妊娠过程中妊娠黄体的寿命约为下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是糖尿病眼病病症包括( )。6周左右
8周左右
10周左右#
12.周左右
1
- 引起抗利尿激素分泌增加最敏感的因素是伤寒发病2周微生物学检查分离培养时常采用的标本是( )影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。患者甲输液中发生反应,经对症处置,症状消失,当天夜里出现心悸、呼吸困难,晨5时死亡。
- 慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。孕期的生理改变包括( )。一男性青年,突发高热,黄疸伴肝区痛,厌油,实验室检查ALT升高。抗HAM阳性,印象诊断为急性黄疸性肝炎。该病主
- 鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。动脉粥样硬化发生的危险因素高血压与营养素关系不正确的是钙
铁
锌#
硒维生素C
维生素E
膳食纤维
葱、蒜
酒#与钠盐摄入呈正相关
蛋白质是独立危险因素#
与膳食中镁呈负相关
与胆固醇、脂肪总
- 维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,维生素C缺乏可降低免疫能力,还有利于合成采用混合喂养的基本方法是维生素A缺乏最早的症状是亚硝胺#
杂环胺
苯并（a）芘
二噁英
多环芳烃类化合物先哺乳,后喂配方奶粉#
先喂配方
- 关于Tamm－Horsfall蛋白,不正确的是 ( )低铜膳食适用于痛风肾脏病的临床表现包括( )。萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。是远端肾小管病变定位标志物
与管型的形成没有直接关系#
目前测定主要采用免疫学方法
- 耐力运动需要体内有充足的糖原储备,有利于增加糖原储备的营养素是根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。从有正常菌群存在的部位采取的标本应接种在哪种培养基中进行分离培养糖类#
蛋白质
脂肪#
维生
- 短肠综合征剩余肠管发生代偿性增生反应,加强对食物消化吸收的能力,其代偿转化时间需多长?( )最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )溃疡病的并发症中哪一种最严重鉴别肾源性或非肾源性尿红细胞形态最好使用 ( )某细菌运
- 调节胰岛素分泌最重要的刺激因素是肺炎患者提供的能量人的呼吸肌群主要由( )组成。下列增强机体免疫功能的食物中, 可用于肾移植患者的是小肠绞窄性肠梗阻X线表现是PN的中文医学解释为( )。对于肝炎病毒与传播途径的
- 关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的诊断肠结核最主要的X线征象核糖体大亚基不具有下列哪一种功能( )维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,维生素C缺乏可降低免疫能力,还有利于合成引起椰毒假单胞菌酵米面中毒
- 某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,肋骨串珠,营养师应告知家长的内容有( )。夏季,某人食用剩饭2小时候,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,该人可能是低胆固醇膳食要求每日胆固醇
- 慢性失血性贫血的红细胞形态是 ( )临床营养师的素质要求包括( )。食品安全法律规范的效力范围包括( )关于沙门菌表示正确的是下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )大细胞性贫血
大细胞高色素性贫血
小细胞低色素贫血#
单
- 噬菌体在分类上属( )下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化?( )中晚期胃癌Borrmann分型为鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。在内囊出血引起的中风患者球－管平衡指的是哪一段小管的重吸收规律鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源
- PN的中文医学解释为( )。关于交感缩血管神经的描述,正确的是结肠癌的X线征象是膳食模式
肠内营养
肠外营养#
营养支持只有某些特殊部位的血管才受交感缩血管神经支配
兴奋时通常引起血管舒张
节后纤维释放肾上腺素
交
- 腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。患者甲输液中发生反应,经对症处置,症状消失,当天夜里出现心悸、呼吸困难,晨5时死亡。家属认为是医院的责任,拒不从病房移走尸体。第二天上午
- α－亚麻酸属于( )。为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化物强化食盐,碘加入量一般控制在低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )多不饱和脂肪酸#
n－3系脂肪酸#
单不饱和脂肪酸
必需脂肪酸#
n－6系脂肪酸1∶（200～500）
1∶（2000
- 前庭自主神经反应中一般不会出现的表现是在骨骼肌收缩的张力－速度关系曲线检测实验中,前负荷应血浆脂蛋白可分为( )。在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。外源化学物经皮肤吸收主要通过糖尿病病人的尿液
- 铜绿假单胞菌可产生的致病物质是 ( )孕中晚期的能量消耗包括( )。细胞化学染色可对血细胞内的各种化学物质做 ( )维生素的共同特点不包括帕金森病的典型症状是关于尿胆原和尿胆素,不正确的是 ( )内毒素,外毒素,菌毛#
- 脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。依照对医疗机构执业要求的规定,医疗机构有下列义务,除了( )真核生物催化tRNA转录的酶是( )糖尿病对妊娠可能产生的影响为下列属于胃蛋白酶特点的有( )。生长因子一般
- 病理性尿气味与疾病对应正确的是多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养,运动也没有场所,则应顿挫感染产生的原因是 ( )夏季,某人食用剩饭2小时候,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上
- 抑制胃酸分泌的因素有在转录延长中,RNA聚合酶与DNA模板的结合是( )介导Ⅰ型超敏反应晚期相的最主要介质是 ( )根据正态分布下面积规律,血糖的一组质控数据的均值为根据正态分布下5.0mmol／L,其标准差为0.2mmol／L。其
- 胃肠道穿孔最常见的原因是下列哪些疾病可食用高蛋白膳食?( )人体必需的微量元素是指腹腔脓肿
腹部外伤
十二指肠溃疡#
胃肠道肿瘤
以上都不是甲状腺功能亢进#
烧伤#
神经性厌食#
精神抑郁症#
心力衰竭为人体所必需的
- 关于肉毒梭菌表述错误的是糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是有利于降血压的食物有( )。革兰阳性菌
厌氧菌
引起毒素性中毒
在我国以引起植物性食品中毒为常见
治疗后留有后遗症#1／5、2／5、2／5#
1／6、2／6、2
- 胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是运动员合理使用营养补充剂的原则有( )血浆中能与GH特异性结合的运载蛋白是血站对献血者采集血液,应当符合下列规定( )蟹黄#
紫
- 肥胖有下列( )并发症。学龄前儿童最常采用的膳食制度是( )。肝硬化患者的营养治疗措施有血浆脂蛋白可分为( )。供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是肉与肉制品的主要卫生问题是( )。肾结石按其成分可分为( )。
- 烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量有机磷农药抑制的酶是( )下列各项中,不属于神经纤维兴奋传导特征的是对适宜摄入量(AI)的解释,错误的是最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )3．0mg
2．0mg#
2．9mg
3．9mg
- 以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是胎儿皮肤发育成熟,则羊水中脂肪细胞的出现率应 ( )早期胃癌的分型依肉眼形态分为细胞化学染色可对血细胞内的各种化学物质做 ( )食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。胃溃疡的特殊
- 动脉粥样硬化与饮食因素的关系关于沙门菌表示正确的是以下正常心电图的描述,错误的是膜浓缩的种类有( )。与膳食脂肪总摄入量呈正相关#
膳食脂肪量的多少起决定作用
与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关
与胆固醇的摄入水
- 完全被鳞状上皮所覆盖的部位是 ( )符合正向间接凝集抑制试验的是 ( )γ运动神经元兴奋时可引起的变化是关于受精过程的叙述,错误的是需用电子显微镜才能观察到的结构是 ( )婴儿辅助食品在7~9月龄时可添加( )。促进胃酸
- 将PBMC悬液倾于玻璃培养瓶中,37℃静置1小时,非粘附细胞主要是 ( )供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是在体循环和肺循环中,数值基本相同的是关于血红蛋白参考值正确的是T细胞
单核细胞
淋巴细胞#
PBMC中混入的杂
- 食品营养价值的评定不包括哪部分最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。可以影响维生素B6营养水平的药物有下列属于内分泌
- 不通过免疫反应引起发热反应的是 ( )关于受精过程的叙述,错误的是某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。可以诱发肾结石的因素包括( )。营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是APTT测定时
- 胰岛素的功能有( )。胃的下口称( ),即胃的出口,与十二指肠相接。肺结核引起贫血的原因为淋巴系统的主要生理功能为( )。《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么调节糖代谢#
调节脂肪代谢#
调节蛋白质代谢#
调
