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尿毒症患者能量的主要来源是对于肺功能障碍患者应采用能满足某一特定人群中50％个体的营养需要系指下列对于成碱性食品,从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是糖类#
脂肪#
蛋白质
含糖10％水果
各种汤水高脂肪膳食#
高蛋白膳
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体重85kg,每日膳食中脂肪含量应占总能量的多少为宜慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物湿性脚气病主要引起神志活动的主要物质基础是（ ）生食萝卜有助于消化,是由于含有安排高血压患者饮食,错误的是半乳糖血症患者可食用
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脂溶性维生素的共同特点是（ ）。原发性骨质疏松症的特征为婴儿镁的适宜摄入量(AI)为其吸收与肠道内的脂类密切相关#
溶于脂肪及有机溶剂,不溶于水#
在酸败的脂肪中可被破坏#
大剂量摄入不会引起中毒
在食物中与脂类
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我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过中风阳闭,灌服可选用（ ）四君子汤的药物组成是（ ）雷丸用于驱虫,宜（ ）急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则为有些人煮稀饭
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可缩合成蔗糖的2分子单糖为维生素B1缺乏可引起慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择哪类食物下面不属于使用脂肪乳剂的优点的是高温环境对蛋白质需要量有影响,下列选项不正确的是下列选项中,多见疼痛症状的主要原因是（
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以下属于多糖的是（ ）。正常人除饮食摄入嘌呤外,每日体内代谢生成的嘌呤总量为（ ）。肠内营养治疗时,即糖原、淀粉、纤维。正常人每日嘌呤摄入总量为150～200mg,而每日体内代谢产生的嘌呤总量为600～700mg,远远
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蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是情志异常可导致心悸、惊恐不安等症状,此种情志多为（ ）凡从事食品生产经营人员不得患有肾病综合征临床表现腹部手术后早期,以下哪些食物不宜选用下列选项中,不是胸痹治疗方法的
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无渣膳食总的目的是大米中蛋白质的含量一般为（ ）。下列氨基酸属于必需氨基酸的是苔黑而滑润、舌质淡白多属（ ）舌体强硬的主病为（ ）防止刺激和感染,减少肠管内容物,推迟排便#
尽量减少体内氮代谢产物,减轻
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评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是治疗湿热食积的主方是（ ）碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素手三阳经与足三阳经均会于（ ）铅进入人体后,主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是高钾膳食适用于低钾
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临床治疗时,应慎用寒凉药物的季节是（ ）下列选项中,气滞便秘的主症是（ ）食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是春
夏
长夏
秋#
冬#大便艰涩,排出困难
大便秘结,临厕努挣乏力#
大便秘结,面色无华
大便干结,欲
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被称为抗脂肪肝因子的营养素是（ ）。属于治则的是（ ）水肿的治疗原则包括（ ）低蛋白膳食用于中医学辨证中,最基本的辨证方法是（ ）维生素B1、维生素B2
维生素C、维生素D
胆碱、甲硫氨酸#
赖氨酸、谷氨酰胺
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在限磷饮食中,每日可摄入的钙和磷的量分别为（ ）。母乳中含大量免疫物质,其中具有直接杀菌抗炎作用的是毫针刺法中常用的行针手法有（ ）某人食用海产品6小时后,出现上腹部绞痛,继而腹泻、洗肉水样便,腹泻后恶心
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舌体瘦薄,舌绛而干,说明（ ）降低体脂效果最明显的体力活动为我国人群最易缺乏的两种矿物质是急性胰腺炎患者急性期月经先后无定期的病因病机要点包括（ ）阴虚火旺#
火热炽盛
气血两虚
阳虚
寒湿举重
柔道
游泳#
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高脂肪配方膳食适合于正常的脉象又称为（ ）对于不能经口摄取自然食物,但胃肠道功能良好的外科病人,首选的营养治疗方式是（ ）。为了预防肿瘤发生,在防癌膳食建议中对肉食提出的要求是要减少（ ）。下列关于杂
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肝硬化患者出现蛋白质代谢障碍会导致哮喘发作与食物有关的因素是7－脱氢胆固醇经光线照射后的产物是冷流质用于（ ）。肝在五行属木,与其相表里的是（ ）在哪种情况下,机体为正氮平衡舌体瘦薄,舌绛而干,说明（
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具燥湿健脾、祛风湿功效的药物是（ ）构成乳糖的成分是（ ）。核黄素良好的食物来源是针刺睛明穴时,下列操作中不可应用的是（ ）下列选项中,不属外感腰痛致病病邪的是（ ）苍术#
独活
厚朴
薏苡仁
藿香葡萄糖
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正常情况下,能量摄入量较青年时期减少10%开始的年龄是（ ）。甲状腺功能亢进病人因消耗增多,蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g,中年人对能量摄入要适当,随年龄增高,应适当减少能量摄入,45～50岁减少5%,50～59岁减少1
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高脂血症患者血中呈现降低的指标为我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为六淫致病,具有发病急、变化快特点的邪气是（ ）甘油三酯
胆固醇
低密度脂蛋白
高密度脂蛋白#
游离脂肪酸700mg／d
800mg／d#
900mg／d
1000mg
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下列选项中,不是胸痹治疗方法的是（ ）完全肠梗阻患者应采用的营养支持方式是在高原上由于脂肪代谢障碍出现酮尿时,大量给予下列哪种物质后,酮尿即可消失在哪种情况下,机体为正氮平衡高血压饮食禁忌在静脉营养中单
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"一夫法"是指（ ）关于维生素A的说法不正确的是以下选项中,不是心悸病因病机的是（ ）属于嗜盐菌的是以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是下列哪种是允许使用的食用合成色素以下食物适合肾移植术后病人的是麻黄汤
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气的运动形式包括（ ）营养教育的对象不包括能抑制肝胆固醇合成的是呼吸
升#
降#
出#
人#住院患者
社区慢性疾病患者
亚健康人群
某些高危人群
婴幼儿#高糖膳食
高饱和脂肪酸膳食
高盐膳食
禁食和饥饿#
高胰岛素水
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食物中能促进胆固醇吸收的因素是青少年推荐的饱和脂肪酸的摄入量为总能量的（ ）。饮酒对糖尿病的影响不包括（ ）。常量元素是指矿物质在人体内含量大于（ ）。植物固醇
纤维素
果胶
脂肪酸#
琼脂5%
10%#
15%
20
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腹部手术后早期,以下哪些食物不宜选用重症胰腺炎患者在发病早期不宜采用的措施是寒邪的性质和致病特点是（ ）五苓散的君药是（ ）胆固醇含量最高的部位是鸡蛋汤
咸米汤
牛奶
豆浆#
麦乳精控制感染
维持水、电解
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孕期需特别考虑的维生素为慢性肾衰竭患者在初期进行血液透析时,但不能高#
肝硬化患者肝功能减退,脂肪消化受到影响,孕期需特别考虑的维生素为维生素A、维生素D及B族维生素。由于肝脏氧化、分解脂肪酸的能力下降,载脂
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缺铁性贫血患者口服铁剂出现严重胃肠道反应时应选择肌内注射的药物为叶酸在体内具有生理活性的形式是对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是外感咳嗽的病机为（ ）硫酸亚铁
富马酸亚铁
葡萄糖酸亚铁
右旋糖酐铁#
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含维生素A原较高的食物是"木"性具有的特征包括（ ）易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型为在碳水化合物中,淀粉属于治疗湿热食积的主方是（ ）钙的最好来源是毫针刺法中常用的进针方法有（ ）脾的主要生理功
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下列哪种氨基酸是半必需氨基酸维生素C在小肠吸收主要是通过下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是下列选项中,气滞便秘的主症是（ ）心肌梗死的营养治疗原则是食物中的脂类所占比重最大的为鼻疾应选（ ）苏氨酸
脯氨酸
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痛风病人不宜食用果糖的原因是（ ）。增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂对有毒金属铅最敏感的人群是腰痛的致病之本是（ ）诱发糖尿病
发生低血糖
加速嘌呤分解#
造成血糖波动
加速嘌呤合成维生素A
维生
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中国居民平衡膳食宝塔共分五层,位于底层的食物种类为以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是能使体内钙排出增多的因素有重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是
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肺所吸入之清气,要发挥其生理效应,必须（ ）对于术前营养状况良好的患者,水溶性维生素的补充量应该是正常需要量的关于老年人的蛋白质代谢,说法正确的是我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过循经运行
敷布全
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化学性食物中毒的最常见致病因素是痛风病人缓解期每天嘌呤摄入量是（ ）。旋覆花配伍赭石同用,可增强（ ）慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入患者因体质虚弱,或过于饥饿、情绪紧张及针刺手法过强等引起头晕、恶心、面
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常用于治疗小儿疳积的腧穴是（ ）对于肥胖的人,急需调整饮食,每日应减少摄入能量可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸,从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是哪种有害金属元素中毒可引起水俣病中魁
八邪
十宣
四缝#
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以下为足少阳胆经穴主治病证的是（ ）脂溢性皮炎可能是由于缺乏多为中空管腔性脏器,共同生理功能主要是受盛、传化水谷和糟粕的是（ ）我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为（ ）。膳食调查的目的是治疗胸中血瘀
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甲状腺功能亢进患者心脏可能出现的改变为调制奶又叫人乳化奶,重点调制哪组营养素比例老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸:单不饱脂肪酸的比例应为对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复,有显著促进作用的营养素是
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下列不属于营养信息交流技巧的是评定食品的营养价值的意义不在于以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是热入营血或阴虚火旺可见的舌象是（ ）为了预防肿瘤发生,在防癌膳食建议中对肉食提出的要求是要减少（ ）。大多循
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对接触铅作业人员的营养,应注意补充较大剂量的维生素是下列关于食源性疾病叙述不正确的是关于低温保藏食品的描述错误的是病人外感风寒其脉可见（ ）糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原分解及合成途径的交汇点是检
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另一个氨原子来源于糖类的吸收形式是旋覆花配伍赭石同用,可增强（ ）婴儿镁的适宜摄入量(AI)为下列选项中,正确的是碳水化合物
蛋白质
脂肪#
芳香物质
矿物质肝癌#
肾癌
大肠癌
肺癌
胃癌少阴病
少阳病#
半表半里证
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主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是关于沙门菌表示正确的是关于泛酸的说法错误的是骨软化症
呆小症#
多发性神经炎
维生素C缺乏病
夜盲症痰饮内停#
湿热内蕴
热入营血
阳气虚弱#
瘀血内阻间歇性蛋白尿,无明显氮质
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高纤维膳食不适用于无盐饮食的配餐原则错误的是（ ）。慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于（ ）。下列哪项不属于细菌性食物中毒（ ）。锌的生理功能主要有（ ）。具利水通淋、通乳作用的药物是（ ）女性,
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缺铁性贫血患者服用铁剂的时限为引起胰腺炎发作的重要原因泄泻发病外因中主要的邪气是（ ）我国允许使用的食用漂白剂不包括1个月
3个月
6个月
贫血被纠正后马上停止
贫血被纠正后继续服用3～6个月#药物
胆结石
高
