- B族维生素损失最大的做饭方法是1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。马铃薯去皮后应立即洗涤,如暂时不食用,应浸泡在清水中,主要原因是( )。能使滤过分数增加的因素是
- 中国营养强化盐有( )。急性铁中毒的局部影响为我国制定的碘盐出厂标准,既可满足人体每日的需碘量,又可预防碘缺乏病的发生。甲状腺功能亢进患者的临床症状为尿液的颜色主要受哪些因素的影响顿挫感染产生的原因是 ( )
- 患者甲输液中发生反应,经对症处置,症状消失,当天夜里出现心悸、呼吸困难,晨5时死亡。家属认为是医院的责任,拒不从病房移走尸体。第二天上午上班,院方决定请法医钱某做尸检。下午钱某告知院方因紧急会务不能去做,家属
- 预防心肌梗死主要针对( )。尿糖干化学试带膜块中不含有 ( )过度疲劳#
动脉粥样硬化#
低血糖
病毒感染
心律失常#葡萄糖氧化酶
过氧化物酶
溴麝香草酚蓝#
邻联甲苯胺
过碘酸盐ABEC
- 下列各项中,不属于神经纤维兴奋传导特征的是未经医师(士)亲自诊查患者或亲自接产,医疗机构不得出具下列证明文件,除了( )高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有完整性
绝缘性
双向性
衰减性#
相对不疲劳性健康证明
- 食管支架置入术的适应证是在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。下列有关交感神经系统的描述,哪一项是不正确的下列关于蛋白质合成的叙述正确的是内毒素的主
- 高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者?( )丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于( )不属于分枝杆菌属特点的是 ( )影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。不属于轮状病毒特点的为( )肠球菌药敏试验不考虑的抗生素是有下述情形之一
- 牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。食源性疾病包括具有潜在毒性,但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢的特征性终产物是下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准( )以下关于镁的
- 食品辐照可用于贲门失弛缓症较具特征的X线表现是关于白细胞计数方法学评价,错误的是少渣膳食的适用对象有哪些?( )下列毒素中毒性最强的是( )真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )细胞化学染色是一门 ( )导致四季豆中毒的
- 肾脏交感神经兴奋时,以何种方式调控血液流量根据正态分布下面积规律,血糖的一组质控数据的均值为根据正态分布下5.0mmol／L,其标准差为0.2mmol／L。其概率为99.00%的区间为( )烹调过程中可能产生的有害物质有( )。尿
- 属于嗜盐性细菌的为( )下列病毒中不属于肠道病毒属的是为储存尿液的主要器官。能引起化学性食物中毒的因素有( )。以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。空
- 造成血细胞目视计数固有误差的原因是 ( )某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。为保证食品质量对冷冻工艺要求引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是对于外毒素的叙述,哪项是错误的
- 高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者?( )多用于急性心肌梗死诊断的酶是 ( )对于影响病毒致病作用的因素,哪一项是错误的( )佝偻病恢复期可使用( )。人体内非酶系统的自由基清除剂有呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。
- 下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。γ运动神经元兴奋时可引起的变化是生态学研究的优点是引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是粮谷类和薯类#
奶类#
鱼肉禽蛋及豆类食品#
水果蔬菜#
大豆异黄酮梭外肌的
- 低温环境下基础代谢可增加体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是内毒素的主要成分是( )下列哪些疾病可食用高蛋白膳食?( )机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。谷类的蛋白质组成有( )。颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮
- 高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列最合适的是与胶原合成密切相关的维生素是评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括不属于轮状病毒特点的为( )有关RNI在健康个体及群体中的应用说
- 高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是肝性脑病是以( )的综合征。下述除哪一项外,均为细菌生长繁殖的条件( )加热后浑浊即可消失但无气泡,提示尿液中含有 ( )大豆制品和米面同时食用( )。某村5岁以下儿童经多年开展
- 尿糖干化学试带膜块中不含有 ( )尿沉渣检查标准化操作要求相对离心力为 ( )高原环境中补充多种维生素,对机体的益处有成人24h尿量的参考范围是茶中的非营养成分有( )。在西方社会慢性胰腺炎的主要原因下列物质属于有
- 孕末期营养要点是( )。发酵酒的卫生问题主要是某患者放疗数周后出现中枢神经刺激症状,伴发热38℃,颈项强直,脑脊液轻度混浊、淋巴细胞增多、蛋白质含量增多。若对脑脊液中可能存在的病原体进行分离培养,最好使用哪一种
- 慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。鉴别肾源性或非肾源性尿红细胞形态最好使用 ( )急性痛风患者可选用的食物有( )。发酵技术在食品工业中的应用为( )。预防佝偻病应特别强调的是( )。营养缺乏病的诊断可综合疾病的
- 老年妇女的常见疾病有( )。抗利尿激素主要影响的水通道蛋白是糖尿病对妊娠可能产生的影响为胆石症的主要临床表现有( )。给大鼠注射ADH的类似物dDAVP后,大鼠尿量减少的主要原因是小肠绞窄性肠梗阻X线表现是急性痛风患
- 水溶性维生素中最易于在体内储存的是类固醇激素受体复合物发挥作用需要通过( )在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。营养厨房中肉类食品的保管最好采用能引起化学性食物中毒的因素有( )。在我国导致脂肪肝的常
- 肝功能衰竭时患者血浆中明显下降和明显升高的物质是( )。通常引起GH分泌显著增加的机体状况是为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能多于( )个。低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )病变部位的早期发现,对防止发
- 在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质普食
流食#
软食#
半流食#
以上都不是铁
钾
镁
钙
锌#BCDE
- 成人24h尿量的参考范围是在阴道细胞学中,可见到“挖空细胞”的疾病是 ( )可用于硫胺素机体营养状况评价的是500～1000ml
1000～1500ml
1000～2000ml#
2000～2500ml
2500～3000ml尖锐湿疣#
滴虫性阴道炎
老年性阴道炎
淋
- 下列各项中,不属于神经纤维兴奋传导特征的是不通过免疫反应引起发热反应的是 ( )下列关于食品保藏原理叙述错误的是下列属于喷雾干燥的特点是( )。抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化大豆中的非营养素有( )。细菌与
- 中枢神经系统内的神经纤维聚集而成的结构称为( )。广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。营养缺乏原发性因素有( )。哮喘发作与食物有关的因素前庭自主神经反应中一般不会出现的表现是糖尿病肾病的治疗措施是烧伤
- 下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )烹调过程中可能产生的有害物质有( )。可以诱发肾结石的因素包括( )。肥胖者合理的膳食能量供给为在阴道细胞学中,可见到“挖空细胞”的疾病是 ( )以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实
- 铜绿假单胞菌的鞭毛数量是 ( )合成RNA需要的原料是( )高脂肪配方膳食适合于食源性疾病包括56岁女性患者就诊,主述过去几年里嗜睡伴有体重增加。查体发现,患者甲状腺肿痛,皮肤厚硬、粗糙,全身非指凹性肿胀以及低碘血症
- 低温、缺氧或代谢抑制影响细胞的钠－钾泵活动时,将导致下列关于突触可塑性的描述,错误的是静息电位值增大,动作电位幅度减小
静息电位值减小,动作电位幅度增大
静息电位值增大,动作电位幅度增大
静息电位绝对值减小,
- 婴儿期缺碘可引起( )特征。做胆囊造影检查时可选的食物是( )。慢性肝病的营养治疗目的是( )。下列有关血清(浆)皮质醇测定的叙述中,不正确的是消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。下列哪种反射不属于姿势反射使
- 病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。儿童缺锌的临床表现( )。关于共有序列的叙述错误的是( )食品的酶处理技术中使用的酶( )。诊断佝偻病碱性磷酸酶活性( )。食品辐照可用于属于食源性疾
- 淋巴系统的主要生理功能为( )。结核引起机体的免疫是( )引起胰腺炎发作的重要原因关于高分化鳞癌,错误的叙述是 ( )乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。血液和组织液进行物质交换最重要的方式是能引起胰岛素抵抗
- 为储存尿液的主要器官。下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )为确保贮血、配血和科学合理用血,哪级医院应设置独立的输血科( )低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。给婴儿添加辅助食品
- 下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素?( )肥胖者伴有降低的指标为在医院健康教育中,不属于患者门诊教育形式的是雌激素缺乏#
钙摄入量不足#
缺乏维生素D#
低磷和低钠膳食
过量的饮酒#血甘油三酯
血胆固醇
糖耐量#
血糖
- 关于沙门菌表示正确的是下列各项中,不属于神经纤维兴奋传导特征的是关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括我国允许使用的食用漂白剂不包括正常人的尿液
- 糖化血红蛋白(HbA1)包括帕金森综合征的患者,每天蛋白质的摄入量以( )为宜。患者甲输液中发生反应,经对症处置,症状消失,当天夜里出现心悸、呼吸困难,晨5时死亡。家属认为是医院的责任,拒不从病房移走尸体。第二天上午
- “肠源性青紫症”发生于( )。大脑优势半球在下列何种功能或能力上占优势关于共有序列的叙述错误的是( )未经批准擅自开办医疗机构行医的,承担下列法律责任,除了( )含氰苷植物中毒
毒草中毒
有机磷中毒
鲜黄花菜中毒
亚
- 谷类的蛋白质组成有( )。预防佝偻病应特别强调的是( )。内生肌酐试验膳食,试验期为( )。进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )鱼类保鲜的方法是为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能多于( )个。在碱性条
- 核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是( )根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。关于沙门菌表示正确的是新型隐球菌的主要传播方式是( )DNA复制时,不需要的( )小肠作为吸收的主要场所的有利条件
